Aceites, Grasas & Ceras
REACH
Ácido pentadecanoico
Número CAS
1002-84-2
Número CE
213-693-1
Número FEMA
FEMA 4334
¿Qué es Ácido pentadecanoico?
El ácido pentadecanoico (CAS 1002-84-2), o ácido pentadecílico, es un ácido graso saturado C15 que procede de grasas lácteas y aceites marinos.
¿Dónde se utiliza Ácido pentadecanoico?
- Alimentación: agente aromatizante con perfiles lácteos y grasos (FEMA 4334)
- Cosmética: emulsionante y modificador de la sensación sobre la piel en cremas, lociones y acondicionadores
- Lubricantes para trabajo de metales: lubricante de frontera y aditivo superficialmente activo que reduce la fricción en fluidos de corte y grasas especiales
- Investigación: material de referencia estándar y biomarcador
- En formulaciones alimentarias, cosméticas e industriales actúa como emulsionante, modificador de superficies y componente lubricante.
A tener en cuenta: Los grados de alta pureza se mantienen habitualmente en stock para aplicaciones analíticas y de aromatización alimentaria.
Especificaciones comerciales
- Envases desde pequeñas cantidades para laboratorio hasta pedidos a granel
Otros Nombres (Sinónimos)
Pentadecanoic acid|Pentadecylic acid|Pentadecyclic acid|N-Pentadecylic acid|N-Pentadecylate|n-Pentadecanoic acid|N-Pentadecanoate|C15:0|15:00
¿Cuáles son las propiedades físicas de Ácido pentadecanoico?
Punto de Fusión 52.3 °C
Punto de Ebullición 138-139 °C @ Press: 0.05 Torr
Densidad 0.8423
Punto de Inflamación >230 °F
Apariencia polvo blanco
Color Blanco
Olor cera
Forma Polvo o copos
Solubilidad en Agua 12mg/L(20 ºC)
Índice de Refracción 1.4292
Log P 6.62
¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad Ácido pentadecanoico? Más Información
Atención
GHS07· Irritante
Indicaciones de Peligro
H315 Provoca irritación cutánea
H319 Provoca irritación ocular grave
H335 Puede irritar las vías respiratorias
Consejos de Prudencia
P261 Evitar respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.
P264 Lavarse … minuciosamente tras la manipulación.
P271 Utilizar únicamente en exteriores o en zonas bien ventiladas.
P280 Llevar guantes/ropa/gafas/máscara de protección.
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Ácido pentadecanoico?
Código SA 29159000
Clase de Almacenamiento 11 - Sólidos combustibles
WGK (Alemania) 3