Ácido heneicosanoico

El Ácido heneicosanoico (CAS 2363-71-5) es un ácido graso saturado de cadena lineal C21 utilizado como estándar de referencia, emulsionante de especialidad y componente lubricante funcional en formulaciones alimentarias, cosméticas e industriales.

Su estructura de carbono de cadena impar lo distingue comercialmente de los ácidos grasos de cadena par, lo que le permite desempeñar funciones analíticas y de formulación específicas que las alternativas de cadena par no pueden satisfacer.

En investigación alimentaria y nutricional, se emplea como estándar interno para el perfil de ácidos grasos mediante análisis por GC, donde su condición de cadena impar garantiza que no interfiera con los picos lipídicos naturales.

Los formuladores cosméticos lo incorporan en sistemas emolientes y mezclas de ceras para modificar la textura, la extensibilidad y el comportamiento formador de película en productos de cuidado de la piel y del cabello.

En formulaciones lubricantes, actúa como aditivo lubricante de frontera o componente base en grasas de especialidad donde se requiere una longitud de cadena y una saturación controladas para el rendimiento técnico.

Asimismo, apoya la investigación del metabolismo lipídico como trazador bioquímico, lo que le otorga una demanda reducida pero constante en las cadenas de suministro globales de las ciencias de la vida y biotecnología.

El producto se suministra en forma de polvo o sólido cristalino de color blanco a blanco hueso. Está disponible principalmente en grados de investigación y grados analíticos de alta pureza para laboratorios.

Las especificaciones de pureza son habitualmente iguales o superiores al 98%. El envasado abarca desde unidades de laboratorio en pequeñas cantidades hasta volúmenes a granel para diversos formuladores industriales.