Triheptadecanoína

La Triheptadecanoína (CAS 2438-40-6), también conocida como triheptadecanoato de glicerol, es un triglicérido sintético de cadena impar utilizado como estándar de referencia e ingrediente lipídico funcional en aplicaciones alimentarias y cosméticas.

Su composición de ácidos grasos definida y uniforme la convierte en una herramienta fiable para la calibración analítica y en una base emoliente de pureza controlada donde la consistencia es un factor crítico para los procesos industriales.

En investigación alimentaria y nutricional, este compuesto se emplea como estándar interno para cuantificar el contenido de triglicéridos en la elaboración de perfiles lipídicos y en el análisis de ácidos grasos mediante técnicas de GC y HPLC.

Los formuladores cosméticos la incorporan en sistemas emolientes donde se requiere un triglicérido estructuralmente definido para evaluar el rendimiento o apoyar pruebas de estabilidad rigurosas en el desarrollo de nuevos productos.

Como lípido funcional, aporta propiedades hidratantes y acondicionadoras de la piel en cremas y lociones, actuando como vehículo emoliente dentro de las fases oleosas de diversas formulaciones dermatológicas de alta gama.

Su estructura de cadena impar la distingue de los triglicéridos de origen natural, lo que permite su trazabilidad en matrices biológicas y de formulación, facilitando el seguimiento de los componentes en estudios complejos.

La sustancia se suministra en forma de sólido blanco a blanquecino o polvo ceroso. Está disponible principalmente en grados analíticos y de investigación de alta pureza, con especificaciones iguales o superiores al 99%.

También se dispone de material de grado alimentario y de grado cosmético para formuladores que requieren cantidades mayores más allá de la escala de laboratorio, asegurando el cumplimiento de los requisitos técnicos necesarios.