Acidi organici
REACH
Acido valerico
Numero CAS
109-52-4
Numero CE
203-677-2
Numero FEMA
FEMA 3101
Che cos'è Acido valerico?
L'Acido valerico (CAS 109-52-4), noto anche come acido pentanoico, è un acido carbossilico saturo a cinque atomi di carbonio impiegato nella produzione alimentare, nella profumeria e nell'industria farmaceutica.
Dove si usa Acido valerico?
- Alimenti e bevande: agente aromatizzante con note di testa lattiche e fruttate (FEMA 3101)
- Profumeria: intermedio per esteri come l'acetato di pentile in fragranze e aromi complessi
- Farmaceutica: precursore nella sintesi dell'acido valproico e di altri principi attivi
- Industria: precursore di catalizzatori e agente tampone del pH
- Nella sintesi organica regola il pH e funge da intermedio chimico.
Da sapere: Il grado alimentare conforme FCC è destinato ad aromatizzanti e additivi alimentari; il grado tecnico è standard per la sintesi industriale e la preparazione di catalizzatori.
Specifiche commerciali
- Liquido incolore in quantità sfuse, IBC di capacità intermedia e fusti di formato ridotto
Altri Nomi (Sinonimi)
Pentanoic acid|Valeric acid
Quali sono le proprietà fisiche di Acido valerico?
Punto di Fusione -34.5 °C
Punto di Ebollizione 186-187 °C
Densità 0.939 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Punto di Infiammabilità 192 °F
Aspetto Colorless liquid; penetrating odor and taste. Soluble in water, alcohol and ether. Undergoes reactions typical of normal monobasic organic acids. Combustible.
Colore Trasparente da incolore a giallo pallido
Odore at 1.00 % in propylene glycol. sickening putrid acidic sweaty rancid
Forma Liquido
Solubilità in Acqua 40 g/L (20 ºC)
Pressione di Vapore 0.15 mm Hg ( 20 °C)
Indice di Rifrazione n 20/D 1.408(lit.)
pH 2.7 (40g/l, H2O, 20℃)
Log P 1.8 at 25℃
Come viene classificato e manipolato in sicurezza Acido valerico? Scopri di Più
Pericolo
GHS05· Corrosivo GHS07· Irritante GHS06· Tossico
Indicazioni di Pericolo
H227 Liquido combustibile
H302 Nocivo se ingerito
H311 Tossico a contatto con la pelle
H314 Provoca gravi ustioni cutanee e gravi lesioni oculari
Consigli di Prudenza
P210 Tenere lontano da fonti di calore, superfici calde, scintille, fiamme libere o altre fonti di accensione. Non fumare.
P260 Non respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P261 Evitare di respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P262 Evitare il contatto con gli occhi, la pelle o gli indumenti.
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Acido valerico?
Codice HS 29156090
Numero ONU 3265
Classe ADR 8
Gruppo Imballaggio III
Classe di Stoccaggio 8A - Sostanze pericolose corrosive combustibili
WGK (Germania) 1