Acide heptadécanoïque
Qu'est-ce que Acide heptadécanoïque ?
L'Acide heptadécanoïque (CAS 506-12-7), ou acide margarique, est un acide gras saturé à chaîne impaire utilisé comme étalon de référence.
Où Acide heptadécanoïque est-il utilisé ?
- Alimentation et nutrition : étalon de référence certifié pour le profilage des acides gras
- Cosmétique : crèmes, baumes et émulsions cireuses pour la texture
- Lubrification et usinage des métaux : lubrifiant limite et modificateur de surface
- Il réduit la friction sur les substrats métalliques dans les fluides de coupe.
À noter: Sa structure à nombre impair de carbones en fait un marqueur analytique ; il est utile lorsque les acides gras à chaîne paire ne conviennent pas.
Spécifications commerciales
- Grades analytiques haute pureté
- Conditionnement de la recherche à l'échelle industrielle
Autres Noms (Synonymes)
Heptadecanoic acid|Normal-heptadecanoic acid|Normal-heptadecanoate|n-heptadecylic acid|N-Heptadecylate|n-heptadecoic acid|N-Heptadecoate|n-heptadecanoic acid|N-Heptadecanoate