Ácido palmitoleico

El ácido palmitoleico (CAS 373-49-9), también conocido como ácido zomérico, es un ácido graso monoinsaturado omega-7 obtenido de espino amarillo, aceite de macadamia y lípidos marinos.

¿Dónde se utiliza Ácido palmitoleico?

• Nutrición: ingrediente lipídico bioactivo con perfil de ácidos grasos definido
• Cuidado personal: cremas faciales, serums y reparación de la barrera cutánea por similitud con el sebo
• Nutracéuticos: ingrediente activo en suplementos de omega-7 para salud metabólica y cardiovascular
• Alimentos: enriquecimiento de mezclas de lípidos funcionales con contenido definido de omega-7
• Farmacia: estándar de referencia y componente activo en sistemas de administración de fármacos basados en lípidos
• Los investigadores farmacéuticos lo emplean en aplicaciones especializadas de alta precisión.
• Se utiliza en ensayos in vitro como metabolito endógeno.

A tener en cuenta: Las especificaciones de grado alimentario y grado cosmético son las formas de mayor comercialización.

Notas de formulación

• Reacciona con agentes oxidantes fuertes; puede formar subproductos nocivos en condiciones extremas, como temperaturas elevadas o exposición prolongada a la luz UV.

Especificación típica

• Disponible como líquido con pureza >=98,5 % (GC).
• Incoloro a amarillo claro.

Situación regulatoria

• Tiene el código arancelario armonizado 29161995.

Almacenamiento, envasado y manipulación

• La forma pura debe almacenarse a -20 °C durante 3 años o a 4 °C durante 2 años.
• Puede enviarse a temperatura ambiente.

El contenido técnico lo recopila y actualiza el equipo de producto de SoleChem a partir de fuentes técnicas públicas; para las especificaciones del producto rige el certificado de análisis (COA).