Aceites, Grasas & Ceras
REACH
Ácido araquidónico
Número CAS
506-32-1
Número CE
208-033-4
Número FEMA
FEMA 4679
Abreviatura
ARA
¿Qué es Ácido araquidónico?
El ácido araquidónico (CAS 506-32-1), abreviado ARA, es un ácido graso omega-6 poliinsaturado de cadena larga obtenido de fracciones lipídicas de origen animal y fúngico.
¿Dónde se utiliza Ácido araquidónico?
- Nutrición infantil: junto con el DHA para cumplir estándares sobre ácidos grasos
- Farmacéutica: estándar de referencia e ingrediente activo en investigación sobre prostaglandinas y eicosanoides
- Farmacéutica: sistemas de administración de fármacos basados en lípidos
- Nutrición deportiva y complementos: favorece las vías de síntesis de proteínas musculares
- Cosmética: cremas y serums de reparación de la barrera cutánea
- En formulaciones nutricionales, farmacéuticas y cosméticas actúa como ingrediente lipídico bioactivo.
A tener en cuenta: La encapsulación mejora la estabilidad oxidativa en aplicaciones alimentarias y de suplementación.
Especificaciones comerciales
- Pureza del 40% al 98% según uso previsto y requisitos del cliente
Otros Nombres (Sinónimos)
Arachidonic acid|cis-Delta(5,8,11,14)-eicosatetraenoic acid|cis-D5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid|cis-D5,8,11,14-Eicosatetraenoate|C20:4(n-6)|all-cis-5,8,11,14-eicosatetraenoic acid|All-cis-5,8,11,14-Eicosatetraenoate|5Z,8Z,11Z,14Z-Eicosatetraenoic acid|5Z,8Z,11Z,14Z-Eicosatetraenoate|ARA
¿Cuáles son las propiedades físicas de Ácido araquidónico?
Punto de Fusión -49.5 °C
Punto de Ebullición 170 °C
Densidad 0.9247 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Punto de Inflamación >230 °F
Apariencia líquido
Color incoloro a amarillo claro
Forma aceite
Solubilidad en Agua PRÁCTICAMENTE INSOLUBLE
Índice de Refracción n 20/D 1.4872(lit.)
Log P 6.99
¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad Ácido araquidónico? Más Información
Atención
GHS07· Irritante
Indicaciones de Peligro
H302 Nocivo en caso de ingestión
H312 Nocivo en contacto con la piel
H315 Provoca irritación cutánea
H319 Provoca irritación ocular grave
H332 Nocivo en caso de inhalación
H335 Puede irritar las vías respiratorias
Consejos de Prudencia
P261 Evitar respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.
P264 Lavarse … minuciosamente tras la manipulación.
P270 No comer, beber ni fumar durante su utilización.
P271 Utilizar únicamente en exteriores o en zonas bien ventiladas.
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Ácido araquidónico?
Código SA 29161900
Número ONU 1170
Grupo de Embalaje II
Clase de Almacenamiento 10 - Líquidos combustibles
WGK (Alemania) 3