Acido behenico
Descrizione
L'Acido behenico (CAS 112-85-6), commercializzato anche con nomi commerciali quali Prifac 2987 e Palmera A8522, è un acido grasso saturo a catena lunga derivato principalmente da oli vegetali.
Viene estratto da fonti naturali tra cui olio di colza e di arachide. L'elevato punto di fusione e la bassa solubilità ne fanno un ingrediente funzionale per la strutturazione e la lubrificazione industriale.
Nella cura personale, svolge la funzione di addensante ed emolliente in balsami per capelli e creme. È ideale per formati cosmetici solidi in cui è richiesta una texture cerosa e strutturata.
I trasformatori di polimeri lo impiegano come lubrificante interno ed esterno per migliorare il rilascio dagli stampi. Riduce efficacemente l'attrito durante le fasi di miscelazione e di estrusione.
Nelle applicazioni alimentari, viene utilizzato come coadiuvante tecnologico e stabilizzante. È fondamentale in sistemi a base di grassi in cui la cristallizzazione controllata riveste rilevanza commerciale.
I formulatori di lubrificanti per lavorazione dei metalli lo incorporano in grassi e miscele solide. La sua stabilità ad alta temperatura ne garantisce le prestazioni ottimali anche sotto carico.
L'acido behenico è disponibile sotto forma di polvere o scaglie di colore bianco. Le specifiche più comuni riguardano il grado alimentare e il grado tecnico, con livelli di purezza variabili.
I gradi a purezza più elevata sono standard per le applicazioni cosmetiche e alimentari. I gradi tecnici sono invece destinati agli utilizzi specifici nel campo polimerico e dei lubrificanti.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | 79.95 °C |
| Punto di Ebollizione | 306 °C @ Press: 60 Torr |
| Densità | 0.8221 g/cm³ @ Temp: 100 °C |
| Punto di Infiammabilità | 306°C/60mm |
| Aspetto | cristalli da bianchi a crema o polvere marrone |
| Colore | Da bianco a leggermente giallo |
| Odore | odore debole |
| Forma | Polvere cristallina |
| Solubilità in Acqua | Soluble in DMF (~3 mg/ml), hot methanol, water (0.15 mg/ml at 25°C), chloroform, and ethanol (2.18 mg/ml at 25°C). |
| Pressione di Vapore | 0Pa at 25℃ |
| Indice di Rifrazione | nD100 1.4270 |
| Log P | 4.121-9.91 at 25℃ |
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 29159000 |
Documentazione
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