Acido behenico

L'Acido behenico (CAS 112-85-6), commercializzato anche con nomi commerciali quali Prifac 2987 e Palmera A8522, è un acido grasso saturo a catena lunga derivato principalmente da oli vegetali. Viene estratto da fonti naturali tra cui olio di colza e di arachide. L'elevato punto di fusione e la bassa solubilità ne fanno un ingrediente funzionale per la strutturazione e la lubrificazione industriale.

Nella cura personale, svolge la funzione di addensante ed emolliente in balsami per capelli e creme. È ideale per formati cosmetici solidi in cui è richiesta una texture cerosa e strutturata. I trasformatori di polimeri lo impiegano come lubrificante interno ed esterno per migliorare il rilascio dagli stampi. Riduce efficacemente l'attrito durante le fasi di miscelazione e di estrusione.

Nelle applicazioni alimentari, viene utilizzato come coadiuvante tecnologico e stabilizzante. È fondamentale in sistemi a base di grassi in cui la cristallizzazione controllata riveste rilevanza commerciale. I formulatori di lubrificanti per lavorazione dei metalli lo incorporano in grassi e miscele solide. La sua stabilità ad alta temperatura ne garantisce le prestazioni ottimali anche sotto carico.

L'acido behenico è disponibile sotto forma di polvere o scaglie di colore bianco. Le specifiche più comuni riguardano il grado alimentare e il grado tecnico, con livelli di purezza variabili. I gradi a purezza più elevata sono standard per le applicazioni cosmetiche e alimentari. I gradi tecnici sono invece destinati agli utilizzi specifici nel campo polimerico e dei lubrificanti.