Capryl-/Caprinsäure
Beschreibung
Capryl-/Caprinsäure (CAS 68937-75-7) ist eine gemischte mittelkettige Fettsäuremischung, die hauptsächlich aus Kokos- oder Palmkernöl gewonnen wird. Sie dient als Emulgator, Schmiermittel und Aromakomponente in Lebensmittel-, Körperpflege-, Pharma- und Industrieanwendungen.
In der Lebensmittelproduktion wirkt sie als Aromastoff und Säuerungsmittel in Milchprodukten, Backwaren und Aromakonzentraten, wobei der mittelkettige Charakter eine milde, typische Fettnote beiträgt.
Formulierer in der Körperpflegebranche setzen sie als Emollient und Emulgatorgrundlage in Hautcremes, Reinigungsprodukten und Haarpflegemitteln ein, häufig als Vorläufer für Capryl-/Caprin-Triglyceridsäureester.
Pharmahersteller integrieren sie in lipidbasierte Wirkstoffabgabesysteme und Hilfsstoffmischungen, bei denen eine kontrollierte Solubilisierung von Wirkstoffen erforderlich ist.
In der Metallverarbeitung und bei industriellen Schmierstoffformulierungen sorgt sie für Grenzflächenschmierung und wirkt als funktionaler Zusatzstoff in Schneidflüssigkeiten und Trennmitteln.
Capryl-/Caprinsäure wird bei Umgebungs- bis mäßigen Temperaturen als Flüssigkeit geliefert, wobei spezifische C8:C10-Verhältnisprofile zur Erfüllung unterschiedlicher Formulierungsanforderungen verfügbar sind.
Zu den handelsüblichen Standardqualitäten zählen Lebensmittel- und Technikqualität; pharmazeutische Qualität ist nach USP- und Ph.Eur.-Standards erhältlich.
Die Lieferung in loser Schüttung erfolgt üblicherweise in Fässern und ISO-Tankmengen. Dies gewährleistet eine effiziente Logistik für großvolumige industrielle Anwendungen weltweit.
Physikalische Eigenschaften
| Siedepunkt | 246°C[at 101 325 Pa] |
| Wasserlöslichkeit | 205mg/L at 20℃ |
| Dampfdruck | 1Pa at 20℃ |
| Log P | 3.1 at 23℃ |
Dokumentation
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