Capryl-/Caprinsäure

CAS-Nummer
68937-75-7

Was ist Capryl-/Caprinsäure?

Capryl-/Caprinsäure (CAS 68937-75-7) ist eine gemischte mittelkettige Fettsäuremischung, die hauptsächlich aus Kokos- oder Palmkernöl gewonnen wird.

Wo wird Capryl-/Caprinsäure eingesetzt?

  • Lebensmittel: Aromastoff und Säuerungsmittel in Milchprodukten, Backwaren und Aromakonzentraten; der mittelkettige Charakter trägt eine milde, typische Fettnote bei
  • Körperpflege: Emollient und Emulgatorgrundlage in Hautcremes, Reinigungsprodukten und Haarpflegemitteln, häufig als Vorläufer für Capryl-/Caprin-Triglyceridsäureester
  • Pharma: Bestandteil lipidbasierter Wirkstoffabgabesysteme und Hilfsstoffmischungen mit kontrollierter Solubilisierung von Wirkstoffen
  • Metallverarbeitung und industrielle Schmierstoffe: Grenzflächenschmierung und funktionaler Zusatzstoff in Schneidflüssigkeiten und Trennmitteln
  • Sie dient als Emulgator, Schmiermittel und Aromakomponente in Lebensmittel-, Körperpflege-, Pharma- und Industrieanwendungen.

Gut zu wissen: Pharmazeutische Qualität ist nach USP- und Ph.-Eur.-Standards verfügbar.

Kommerzielle Spezifikationen

  • Spezifische C8:C10-Verhältnisprofile für unterschiedliche Formulierungsanforderungen
  • Standardqualitäten: Lebensmittel- und Technikqualität
  • Lieferung in loser Schüttung in Fässern und ISO-Tankmengen

Andere Bezeichnungen (Synonyme)

Caprylic/Capric Acid|Fatty acids, C8-10|C8-10 Fatty Acids

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Welche physikalischen Eigenschaften hat Capryl-/Caprinsäure?

Siedepunkt 246°C[at 101 325 Pa]
Wasserlöslichkeit 205mg/L at 20℃
Dampfdruck 1Pa at 20℃
Log P 3.1 at 23℃
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