Acido caprilico/caprico

Acido caprilico/caprico (CAS 68937-75-7) è una miscela di acidi grassi a catena media derivata principalmente dall'olio di cocco o di palmisto. Svolge funzioni di emulsionante, lubrificante e agente aromatizzante in applicazioni alimentari. Il prodotto trova impiego nei settori della cura personale, farmaceutico e industriale. Nella produzione alimentare, agisce come agente aromatizzante e acidulante in prodotti caseari, prodotti da forno e concentrati aromatici.

Il carattere a catena media conferisce una nota grassa lieve e caratteristica. I formulatori di cosmetici e prodotti per la cura personale lo utilizzano come emolliente e base emulsionante in creme per la pelle e detergenti. Viene spesso impiegato come precursore degli esteri trigliceridi caprilici/caprici. I produttori farmaceutici lo incorporano in sistemi di rilascio lipidico dei farmaci e in miscele di eccipienti per la solubilizzazione.

Nelle formulazioni per la lavorazione dei metalli e nei lubrificanti industriali, fornisce lubrificazione limite. Funge inoltre da additivo funzionale in fluidi da taglio e agenti distaccanti per diverse applicazioni. L'acido caprilico/caprico viene fornito allo stato liquido a temperature ambiente o moderate. Sono disponibili profili specifici del rapporto C8:C10 per soddisfare i diversi requisiti tecnici di formulazione richiesti.

Le qualità commerciali standard comprendono specifiche per uso alimentare e uso tecnico. Il materiale di qualità farmaceutica è disponibile secondo gli standard USP e Ph.Eur. per garantire la massima purezza. La fornitura alla rinfusa è tipicamente disponibile in fusti e in quantità per cisterne ISO. La logistica è ottimizzata per garantire la stabilità del prodotto durante il trasporto e lo stoccaggio industriale.