Acide caprylique/caprique
Description
L'Acide caprylique/caprique (CAS 68937-75-7) est un mélange d'acides gras à chaîne moyenne dérivé principalement de l'huile de coprah ou de l'huile de palmiste. Il remplit des fonctions d'émulsifiant, de lubrifiant et d'aromatisant dans les secteurs alimentaire, cosmétique et industriel.
Dans la fabrication alimentaire, il intervient comme aromatisant et acidulant dans les produits laitiers, la boulangerie et les concentrés aromatiques. Le caractère à chaîne moyenne apporte une note grasse douce et caractéristique aux préparations.
Les formulateurs en soins personnels l'utilisent comme émollient et base émulsifiante dans les crèmes pour la peau, les produits nettoyants et les soins capillaires. Il sert souvent de précurseur essentiel des esters de triglycérides caprylique/caprique.
Les fabricants pharmaceutiques l'intègrent dans des systèmes d'administration de médicaments à base lipidique et dans des mélanges d'excipients. Ces applications nécessitent une solubilisation contrôlée des principes actifs pour une efficacité optimale.
Dans les formulations de lubrifiants industriels et pour l'usinage des métaux, il assure une lubrification de contact performante. Il agit également comme additif fonctionnel dans les fluides de coupe et les agents de démoulage technique.
L'acide caprylique/caprique est fourni sous forme liquide à des températures ambiantes à modérées. Des profils de ratio C8:C10 spécifiques sont disponibles pour répondre précisément aux différentes exigences de formulation des clients.
Les grades commerciaux standard comprennent des spécifications alimentaires et techniques de haute pureté. Des matières de grade pharmaceutique sont également disponibles selon les normes USP et Ph.Eur. pour les applications critiques.
La livraison en vrac est généralement proposée en fûts et en citernes ISO pour faciliter la logistique industrielle. Ce produit polyvalent répond aux besoins rigoureux des industries chimiques et de transformation à travers le monde.
Propriétés Physiques
| Point d'Ébullition | 246°C[at 101 325 Pa] |
| Solubilité dans l'Eau | 205mg/L at 20℃ |
| Pression de Vapeur | 1Pa at 20℃ |
| Log P | 3.1 at 23℃ |
Documentation
Produits Associés
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