Acide caprylique/caprique

Numéro CAS
68937-75-7

Qu'est-ce que Acide caprylique/caprique ?

L'Acide caprylique/caprique (CAS 68937-75-7) est un mélange d'acides gras à chaîne moyenne dérivé principalement de l'huile de coprah ou de l'huile de palmiste.

Où Acide caprylique/caprique est-il utilisé ?

  • Alimentaire : aromatisant et acidulant dans les produits laitiers, la boulangerie et les concentrés aromatiques
  • Cosmétique : émollient et base émulsifiante dans les crèmes pour la peau, les produits nettoyants et les soins capillaires
  • Pharmaceutique : systèmes d'administration de médicaments à base lipidique et mélanges d'excipients
  • Industriel : additif fonctionnel dans les fluides de coupe et les agents de démoulage
  • Il sert de précurseur des esters de triglycérides caprylique/caprique.

À noter: Des profils de ratio C8:C10 spécifiques sont disponibles selon les exigences de formulation. Grades alimentaires et techniques de haute pureté ; matières de grade pharmaceutique selon les normes USP et Ph. Eur.

Spécifications commerciales

  • Ratio C8:C10 spécifique
  • Grades alimentaires et techniques de haute pureté
  • Grade pharmaceutique selon USP et Ph. Eur.
  • Fûts et citernes ISO

Autres Noms (Synonymes)

Caprylic/Capric Acid|Fatty acids, C8-10|C8-10 Fatty Acids

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Quelles sont les propriétés physiques de Acide caprylique/caprique ?

Point d'Ébullition 246°C[at 101 325 Pa]
Solubilité dans l'Eau 205mg/L at 20℃
Pression de Vapeur 1Pa at 20℃
Log P 3.1 at 23℃
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