Caprylate de glycéryle
Qu'est-ce que Caprylate de glycéryle ?
Le Caprylate de glycéryle (CAS 26402-26-6), également connu sous le nom de 1-Monocapryline, est un ester monoglycéridique de l'acide caprylique.
Où Caprylate de glycéryle est-il utilisé ?
- Alimentation : émulsifiant dans les produits de boulangerie
- Alternatives laitières et tartinades : stabilité entre matière grasse et eau
- Soins personnels : conditionne la peau et prolonge la conservation
- Cosmétique : émulsifiant, humectant et conservateur doux
- Pharmaceutique : améliore l'homogénéité des préparations topiques
- Il réduit le recours à plusieurs additifs dans une même formulation.
À noter: Également commercialisé sous le nom 1-Monocapryline. Grades haute pureté répondant aux normes USP et Ph. Eur.
Spécifications commerciales
- Sacs ou fûts au kilogramme
Autres Noms (Synonymes)
Glyceryl caprylate|1-Monocaprylin|Glyceryl 1-Monooctanoate|alpha-Monocaprylin|1-Monooctanoin|Glyceryl 1-caprylate|DL-1-Monooctanoin|Octanoic Acid 1-Monoglyceride|1-Monocapryloyl-rac-glycerol