Caprylate de glycéryle
Description
Le Caprylate de glycéryle (CAS 26402-26-6), également connu sous le nom de 1-Monocapryline, est un ester monoglycéridique de l'acide caprylique utilisé dans les secteurs de l'alimentation, de la cosmétique et de la fabrication pharmaceutique.
Il agit simultanément comme émulsifiant, humectant et conservateur doux — une combinaison qui réduit le recours à plusieurs additifs au sein d'une même formulation. Dans les soins personnels, il conditionne la peau tout en prolongeant la durée de conservation.
En inhibant la croissance microbienne, il devient un ingrédient multifonctionnel privilégié dans les crèmes, les lotions et les soins sans rinçage. Les fabricants de produits alimentaires l'intègrent comme émulsifiant dans les produits de boulangerie.
Il est également utilisé dans les alternatives laitières et les tartinades où la stabilité entre la matière grasse et l'eau est essentielle. Les formulateurs pharmaceutiques y recourent pour améliorer l'homogénéité des préparations topiques.
Son effet de renforcement de la conservation permet également aux formulateurs de réduire la charge en conservateurs synthétiques dans les systèmes cosmétiques. Il est fourni sous forme de solide blanc ou de pâte cireuse.
Le produit est disponible en spécifications alimentaires et cosmétiques, les grades haute pureté répondant aux normes USP et Ph. Eur. pour les applications pharmaceutiques les plus exigeantes.
La fourniture en vrac est généralement proposée en sacs ou fûts au kilogramme, adaptés à la formulation à l'échelle industrielle. Ce composé assure une performance constante pour les besoins de production de masse.
Propriétés Physiques
| Point de Fusion | 39-43 °C |
| Point d'Ébullition | 296°C[at 101 325 Pa] |
| Densité | 1.024[at 20℃] |
| Couleur | Du blanc à l'orange au vert |
| Forme | de la poudre au grumeau |
| Solubilité dans l'Eau | 330g/L à 20℃ |
| Pression de Vapeur | 0.001Pa at 25℃ |
| Log P | 1.71 at 25℃ |
Commerce & Réglementation
| Code SH | 29159000 |
| WGK (Allemagne) | 3 |
Documentation
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