Zimtsäure
Was ist Zimtsäure?
Zimtsäure (CAS 140-10-3) ist eine natürlich vorkommende organische Säure. Auch unter der Bezeichnung trans-Cinnamat bekannt.
Wo wird Zimtsäure eingesetzt?
- Kosmetik und Körperpflege: zentraler Baustein für Cinnamat-basierte UV-Filter wie Octyl-Methoxycinnamat in Sonnenschutzmitteln
- Pharma: Syntheseintermediat für Wirkstoffe und pH-Modifikator in Drug-Delivery-Systemen
- Aromen und Duftstoffe: warme, balsamische Noten in Feinparfümkompositionen
- Seifengrundlagen und Aromenblends
- Polymer- und Harzformulierungen: lichtempfindliches Vernetzungsmittel in UV-härtbaren Beschichtungen und Fotolacksystemen für Druck und Verpackung
- Sie dient als Duftstoffintermediat und säuerndes Aromamittel.
Gut zu wissen: Sie fungiert in erster Linie als UV-Absorber. Lebensmittelqualität entspricht den FCC-Standards für Aromanwendungen; Pharmaqualität erfüllt USP- oder BP-Spezifikationen.
Kommerzielle Spezifikationen
- Pharmaqualität nach USP oder BP
- Hohe Reinheit
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Cinnamic acid|trans-Cinnamate|trans-beta-carboxystyrene|trans-b-Carboxystyrene|trans-3-phenylacrylic acid|trans-3-Phenylacrylate|trans-3-Phenyl-2-propenoic acid|trans-3-Phenyl-2-propenoate|Phenylacrylic acid