Zimtsäure

Zimtsäure (CAS 140-10-3) ist eine natürlich vorkommende organische Säure, die in der Duft-, Kosmetik-, Pharma- und Polymerindustrie eingesetzt wird. Im Handel unter der Bezeichnung trans-Cinnamat bekannt, fungiert sie in erster Linie als UV-Absorber. Sie dient als Duftstoffintermediat und säuerndes Aromamittel in verschiedenen Anwendungen. In der Körperpflege und Kosmetik ist sie ein zentraler Baustein für Cinnamat-basierte UV-Filter, darunter Octyl-Methoxycinnamat, in Sonnenschutzmitteln.

Pharmahersteller nutzen sie als Syntheseintermediat für Wirkstoffe sowie als pH-Modifikator in bestimmten Drug-Delivery-Systemen. In Aromen und Duftstoffen trägt sie warme, balsamische Noten zu Feinparfümkompositionen bei. Sie findet zudem Verwendung in Seifengrundlagen und Aromenblends. Polymer- und Harzformulierern dient sie als lichtempfindliches Vernetzungsmittel in UV-härtbaren Beschichtungen und Fotolacksystemen für Druck- und Verpackungsanwendungen.

Zimtsäure wird als weißes bis cremefarbenes kristallines Pulver geliefert. Sie ist in Lebensmittelqualität und technischer Qualität erhältlich, wobei das Lebensmittelqualitätsmaterial den FCC-Standards für Aromanwendungen entspricht. Pharmamaterial, das die USP- oder BP-Spezifikationen erfüllt, ist ebenfalls im Handel für regulierte Fertigungsprozesse erhältlich. Die hohe Reinheit gewährleistet eine zuverlässige Performance in anspruchsvollen chemischen Synthesen.