Ferulasäure

Ferulasäure (CAS 1135-24-6) ist eine pflanzliche Hydroxyzimtsäure, die hauptsächlich aus Reiskleie, Weizenkleie und anderen Getreidepflanzen gewonnen wird. Sie wirkt als Antioxidationsmittel und UV-Stabilisator in Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaformulierungen. Die Fähigkeit, die Photostabilität anderer Wirkstoffe zu verbessern, macht sie zu einem gefragten Rohstoff in der Herstellung hochwertiger Körperpflegeprodukte. In kosmetischen Formulierungen wird sie oft mit den Vitaminen C und E kombiniert.

Diese Kombination dient dazu, die Photostabilität und Wirksamkeit von Antioxidansseren deutlich zu verlängern, was in der Premiumhautpflege fest etabliert ist. Lebensmittelhersteller setzen sie zudem als natürliches Antioxidationsmittel ein. So werden Fette und Öle in verpackten und verarbeiteten Produkten effektiv vor oxidativem Verderb geschützt. In der pharmazeutischen Entwicklung dient sie als Vorläufer bei der Synthese von Vanillin und anderen aromatischen Verbindungen.

Ebenso findet sie Verwendung in Nahrungsergänzungsmittelkapseln zur Bekämpfung von oxidativem Stress. In Aromastoffanwendungen trägt sie subtile phenolische und balsamische Noten zu bestimmten Lebensmittel- und Getränkeformulierungen bei. Das Produkt wird als cremefarbenes bis beiges kristallines Pulver geliefert. Zu den Standardqualitäten zählen lebensmittelgerechte und kosmetikgerechte Materialien, die den Anforderungen der Industrie entsprechen.

Für Nahrungsergänzungsmittel und Arzneimittelformulierungen ist eine hochreine Pharmaqualität erhältlich. Diese entspricht gängigen Standards wie USP oder FCC und weist eine Reinheit von über 98 Prozent per HPLC auf. Die Verpackung reicht üblicherweise von Kilogrammmengen bis hin zu Großgebinden für den industriellen Einkauf. Dies ermöglicht eine flexible Handhabung für verschiedene Produktionsgrößen in der chemischen Industrie.