Furfural

Furfural (CAS 98-01-1), auch bekannt als 2-Furfuraldehyd, ist ein biobasierter Aldehyd, der aus landwirtschaftlichen Nebenprodukten wie Maiskolben, Haferschalen und Zuckerrohrbagazze gewonnen wird. In der Industrie wird er als Aromastoff und als Plattformchemikalie zur Herstellung von nachgelagerten Derivaten eingesetzt, die in der Lebensmittel-, Duft- und Spezialchemiebranche Verwendung finden.

In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie trägt Furfural karamellartige, mandel- und brotähnliche Noten zu Aromaformulierungen bei und ist unter FEMA 2489 für den Einsatz in zugelassenen Konzentrationen anerkannt. Duftstoffformuleure setzen ihn in Kompositionen ein, die auf warme, gebackene oder holzige Duftprofile für Körperpflegeprodukte wie Cremes, Lotionen und Haarpflegemittel abzielen.

Darüber hinaus dient er als selektives Lösungsmittel in der Erdölraffination zur Trennung aromatischer von aliphatischen Kohlenwasserstoffen, was einen bedeutenden industriellen Verbrauchsweg darstellt. Furfural wird ferner als chemisches Zwischenprodukt bei der Herstellung von Furfurylalkohol, Tetrahydrofuran und Furanharzen eingesetzt, die in Gießereibindemitteln und Klebstoffen Anwendung finden.

Furfural wird als Flüssigkeit geliefert, typischerweise in Fässern, Intermediate Bulk Containern und Tankwagen für Großabnehmer. Gängige Handelsqualitäten umfassen technische Grade sowie raffinierte Qualitäten. Diese Qualitäten entsprechen den Reinheitsanforderungen der Lebensmittel- und Aromenbranche. Käufer sollten die Konformität mit den regionalen Aromaregelungen sowie die FEMA-Statusdokumentation bestätigen.