1-Undecanol

1-Undecanol (CAS 112-42-5), auch unter der Bezeichnung FEMA 3097 bekannt, ist ein mittelkettiger Fettalkohol, der in Aromatik-, Duftmittel- und Tensidanwendungen eingesetzt wird. Er verleiht Aromasystemen einen wachsartigen, zitrusähnlichen Charakter und fungiert in industriellen Formulierungen als oberflächenaktiver Stoff und Emulgator für verschiedene Anwendungen.

In der Lebensmittel- und Getränkearomatisierung ist die Verbindung zugelassen und wird in Spurenmengen eingesetzt, um frische, fettig-zitrische Kopfnoten in Zitrus-, Milchprodukt- und Fruchtaromen zu erzeugen. Formulierer im Bereich Körperpflege setzen ihn als Emolliens und Emulgatorkomponente in Cremes, Lotionen und Pflegeprodukten ein, wo seine Kettenlänge Textur und Verteilbarkeit unterstützt.

In der Druck- und Verpackungsbranche wirkt er als Netz- und Dispergiermittel zur Verbesserung der Tintenhaftung und Substratkompabilität auf verschiedenen Oberflächen und Materialien. Darüber hinaus dient er als chemisches Zwischenprodukt bei der Synthese von Tensiden, Estern und speziellen oberflächenaktiven Verbindungen für industrielle Reinigungs- und Beschichtungssysteme.

Das Produkt wird als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit oder als niedrig schmelzender Feststoff geliefert. Lebensmittelqualität, die den Spezifikationen entspricht, ist für Aromastoffanwendungen erhältlich. Technische Qualität wird für den industriellen Einsatz und die Tensidherstellung geliefert. Die Standardverpackung umfasst Fässer und Intermediate Bulk Container (IBCs) für den sicheren Transport.