Decanal
Was ist Decanal?
Decanal (CAS 112-31-2), auch bekannt als Caprinaldehyd, ist ein mittelkettiges aliphatisches Aldehyd; Duft- und Aromastoff in der Körperpflege- und Lebensmittelindustrie.
Wo wird Decanal eingesetzt?
- Duftkompositionen und Aromasysteme: Grundbaustein für naturalistische Zitrusnoten
- Zitrische, florale und aldehydische Feinparfümakkorde: Leichtigkeit und Diffusion
- Lebensmittel und Getränke: Aromastoff FEMA 2362 für Orange-, Zitronen- und fettige Geschmacksprofile in Süßwaren und Milchprodukten
- Körperpflege: Seifen, Shampoos und Rinse-off-Produkte mit zitrisch betonten Duftprofilen
- In Druck- und Verpackungsanwendungen dient es als Zwischenprodukt bei der Synthese von Spezialchemikalienformulierungen.
Kommerzielle Spezifikationen
- Reinheitsgrade von typischerweise 98 % oder höher
- lebensmittelgerechte Spezifikationen
- Verpackung von kleinen Fässern bis zu Großmengen
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
n-decyl aldehyde|N-Decanal (capric aldehyde)|n-decanal|n-decaldehyde|Decylic aldehyde|Decyl aldehyde|Decanal (ACD/Name 4.0)|Caprinic aldehyde