Arômes & Parfums
REACH
Décanal
Numéro CAS
112-31-2
Numéro CE
203-957-4
Numéro FEMA
FEMA 2362
Qu'est-ce que Décanal ?
Le Décanal (CAS 112-31-2), également connu sous le nom d'aldéhyde caprique, est un aldéhyde aliphatique à chaîne moyenne utilisé comme ingrédient aromatisant et agent de flaveur.
Où Décanal est-il utilisé ?
- Soins personnels : savons et shampoings
- Alimentation et boissons : agent de flaveur (FEMA 2362)
- Confiserie : reproduction ou rehaussement de profils d'orange, de citron et de notes grasses
- Parfumerie : composant standard des accords agrumes, apport de légèreté et de diffusion
- Impression et emballage : intermédiaire chimique
- Les fabricants de produits alimentaires et de boissons l'utilisent comme agent de flaveur.
À noter: Également commercialisé sous le nom d'aldéhyde caprique. FEMA 2362.
Spécifications commerciales
- Pureté généralement égale ou supérieure à 98 %
- Conditionnement des petits fûts aux quantités en vrac
Autres Noms (Synonymes)
Decanal|n-decyl aldehyde|N-Decanal (capric aldehyde)|n-decanal|n-decaldehyde|Decylic aldehyde|Decyl aldehyde|Decanal (ACD/Name 4.0)|Caprinic aldehyde
Quelles sont les propriétés physiques de Décanal ?
Point de Fusion -5 °C
Point d'Ébullition 208.5 °C
Densité 0.830 g/cm³ @ Temp: 15 °C
Point d'Éclair 186 °F
Apparence colourless liquid, an important component of citrus
Couleur clair, incolore
Odeur odeur agréable
Forme liquide
Solubilité dans l'Eau insoluble
Pression de Vapeur ~0.15 mm Hg ( 20 °C)
Indice de Réfraction n 20/D 1.428(lit.)
Log P 3.8 at 35℃
Comment Décanal est-il classé et manipulé en sécurité ? En Savoir Plus
Attention
GHS07· Irritant
Mentions de Danger
H227 Liquide combustible
H315 Provoque une irritation cutanée
H319 Provoque une sévère irritation des yeux
H335 Peut irriter les voies respiratoires
H412 Nocif pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme
Conseils de Prudence
P210 Tenir à l'écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d'inflammation. Ne pas fumer.
P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
P264 Se laver … soigneusement après manipulation.
P271 Utiliser seulement en plein air ou dans un endroit bien ventilé.
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Décanal ?
Code SH 29121900
WGK (Allemagne) 2