Sabores & Fragancias
REACH
Decanal
Número CAS
112-31-2
Número CE
203-957-4
Número FEMA
FEMA 2362
¿Qué es Decanal?
Decanal (CAS 112-31-2), también conocido como aldehído cáprico, es un aldehído alifático de cadena media empleado como aromatizante y saborizante en cuidado personal y alimentación.
¿Dónde se utiliza Decanal?
- Fragancias: bloque de construcción en composiciones cítricas, florales y aldehídicas
- Perfumería fina: aporta ligereza y difusión
- Alimentos y bebidas: saborizante FEMA 2362 en confitería, bebidas y lácteos
- Cuidado personal: aroma cítrico en jabones, champús y productos de aclarado
- Impresión y envase: intermediario en síntesis de formulaciones especializadas
- En perfumes acabados y productos funcionales aporta ligereza y difusión.
Especificaciones comerciales
- Pureza típica ≥98%
- Bidones pequeños hasta volúmenes a granel
Otros Nombres (Sinónimos)
n-decyl aldehyde|N-Decanal (capric aldehyde)|n-decanal|n-decaldehyde|Decylic aldehyde|Decyl aldehyde|Decanal (ACD/Name 4.0)|Caprinic aldehyde
¿Cuáles son las propiedades físicas de Decanal?
Punto de Fusión -5 °C
Punto de Ebullición 208.5 °C
Densidad 0.830 g/cm³ @ Temp: 15 °C
Punto de Inflamación 186 °F
Apariencia colourless liquid, an important component of citrus
Color transparente, incoloro
Olor olor agradable
Forma líquido
Solubilidad en Agua insoluble
Presión de Vapor ~0.15 mm Hg ( 20 °C)
Índice de Refracción n 20/D 1.428(lit.)
Log P 3.8 at 35℃
¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad Decanal? Más Información
Atención
GHS07· Irritante
Indicaciones de Peligro
H227 Líquido combustible
H315 Provoca irritación cutánea
H319 Provoca irritación ocular grave
H335 Puede irritar las vías respiratorias
H412 Nocivo para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos
Consejos de Prudencia
P210 Mantener alejado del calor, superficies calientes, chispas, llamas abiertas y otras fuentes de ignición. No fumar.
P261 Evitar respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.
P264 Lavarse … minuciosamente tras la manipulación.
P271 Utilizar únicamente en exteriores o en zonas bien ventiladas.
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Decanal?
Código SA 29121900
WGK (Alemania) 2