Aromen & Duftstoffe
REACH
Hydrozimtaldehyd
CAS-Nummer
104-53-0
EG-Nummer
203-211-8
Summenformel
C9H10O
Molekulargewicht
134.17 g/mol
FEMA-Nummer
FEMA 2887
Form
Flüssigkeit
Was ist Hydrozimtaldehyd?
Hydrozimtaldehyd (CAS 104-53-0), auch als 3-Phenylpropanal bekannt, ist ein aromatischer Aldehyd, der als Aroma- und Duftstoff in der Lebensmittel- und Körperpflegeindustrie dient.
Wo wird Hydrozimtaldehyd eingesetzt?
- Parfümformulierung: Herz- oder Basisnote in Feinparfüms, Seifen und Haushaltsprodukten mit weicher, hyazinthartiger Wärme
- Lebensmittel und Getränke: Aromastoff gemäß FEMA 2887 in Backwaren, Süßwaren und fruchtbetonten Aromasystemen
- Körperpflege: blumig-balsamische Note in Körperlotionen, Shampoos und kosmetischen Cremes
- Als synthetisches Zwischenprodukt dient er für komplexere Aromachemikalien und pharmazeutische Grundbausteine.
Gut zu wissen: Sein warmer, süßer, blumig-balsamischer Charakter wird zur Entwicklung komplexer Duft- und Geschmacksprofile genutzt.
Kommerzielle Spezifikationen
- Reinheit typischerweise 98 % und darüber
- Dokumentation für aromen- und kosmetikrechtliche Anforderungen verfügbar
- Standardgebinde von kleinen Fässern bis industriellen Großmengen
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Hydrocinnamaldehyde|3-phenylpropional|3-Phenylpropanal|3-Phenylpropionaldehyde|Hydrocinnamic aldehyde|3-Phenyl-1-propanal|3-Phenylpropylaldehyde|Phenylpropyl aldehyde
Welche physikalischen Eigenschaften hat Hydrozimtaldehyd?
Schmelzpunkt 47 °C
Siedepunkt 220-222 °C @ Press: 758 Torr
Dichte 1.015 g/cm³
Flammpunkt 203 °F
Aussehen Blassgelbes Öl
Farbe Klar farblos bis hellgelb
Geruch at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh cortex green leaf foliage balsam storax
Form Flüssigkeit
Wasserlöslichkeit Miscible with chloroform, dichloromethane, ethyl acetate, alcohol and ether. Immiscible with water.
Dampfdruck 15 hPa (98 °C)
Brechungsindex n 20/D 1.523(lit.)
Log P 2.04
Wie wird Hydrozimtaldehyd eingestuft und sicher gehandhabt? Mehr Erfahren
Achtung
GHS07· Reizend
Gefahrenhinweise
H315 Verursacht Hautreizungen
H319 Verursacht schwere Augenreizung
Sicherheitshinweise
P264 … nach Gebrauch gründlich waschen.
P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.
P321 Besondere Behandlung (siehe … auf diesem Kennzeichnungsetikett).
P264+P265 … nach Gebrauch gründlich waschen.
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Hydrozimtaldehyd?
HS-Code 29122900
Lagerklasse 10 - Brennbare Flüssigkeiten
WGK 2