Citronellal

Citronellal (CAS 106-23-0), auch unter FEMA 2307 geführt, ist ein natürlich vorkommendes Aldehyd, das hauptsächlich aus Zitronellgras, Eukalyptus und zitronenduftenden Pflanzen gewonnen wird. Als wichtige Aromachemikalie in der Duft- und Aromenherstellung vermittelt es einen frischen, zitrisch-zitronigen Charakter, der das Rückgrat vieler kommerzieller Duftprofile bildet.

In der Duftkomposition wird Citronellal eingesetzt, um zitrische, blumige und grüne Kopfnoten in Feinparfüms, Haushaltsprodukten und Raumduftformulierungen aufzubauen. Hersteller von Körperpflegeprodukten verwenden es in Seifen, Shampoos und Körperlotionen, bei denen ein frischer, zitronenklarer Duft gefragt ist.

Als zugelassener Aromastoff findet es Anwendung in Lebensmitteln und Getränken, darunter Süßwaren, Backwaren und Getränke mit Zitrusgeschmack. Darüber hinaus dient es als Syntheseintermediat bei der Herstellung von Citronellol, Menthol und anderen nachgelagerten Aromachemikalien für die Industrie.

Citronellal wird als klare bis hellgelbe Flüssigkeit in Fass- und IBC-Mengen geliefert, die auf industrielle Duft- und Aromenkäufer ausgerichtet sind. Es ist in natürlicher und synthetischer Qualität erhältlich, wobei Material natürlichen Ursprungs für Formulierungen mit natürlicher Positionierung einen Preisaufschlag erzielt.