Aromen & Duftstoffe
REACH
Citral
CAS-Nummer
5392-40-5
EG-Nummer
226-394-6
FEMA-Nummer
FEMA 2303
Was ist Citral?
Citral (CAS 5392-40-5), auch unter dem Handelsnamen Lemsyn GB vertrieben, ist ein natürlich gewonnenes Aldehyd und primärer Geschmacks- und Duftstoff.
Wo wird Citral eingesetzt?
- Lebensmittel und Getränke: Zitronen-, Limetten- und Verbena-Geschmacksprofile in Getränken und Backwaren (FEMA 2303)
- Parfümhäuser: Feinparfüms, funktionelle Düfte und Haushaltsprodukte mit frischen Citrus-Kopfnoten
- Körperpflege: Duft von Shampoos, Duschgelen und Hautcremes unter IFRA-Konzentrationsgrenzen
- In der industriellen Produktion dient es als Vorstufe für Ionone, Vitamin A und andere Aromachemikalien.
Gut zu wissen: Gemäß IFRA-Richtlinien sind spezifische Konzentrationsgrenzen strikt zu beachten.
Kommerzielle Spezifikationen
- Konzentrationen von 95 % oder höher
- Natürliche Gewinnung aus Lemongras- oder Litsea-cubeba-Ölen
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Lemsyn GB|3,7-Dimethyl-2,6-octadienal|2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-|NCI-C56348|3,7-Dimethyl-trans-2,6-octadienal|3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-al
Welche physikalischen Eigenschaften hat Citral?
Schmelzpunkt <-10 °C
Siedepunkt 219 °C
Dichte 0.891-0.897 g/cm³ @ Temp: 15 °C
Flammpunkt 215 °F
Aussehen mobile light yellow liquid with a lemon-like smell
Farbe farblos bis hellgelb
Geruch zu 100,00 %. süßes Zitronencitral
Form Flüssigkeit
Wasserlöslichkeit PRAKTISCH UNLÖSLICH
Dampfdruck 0.2 mm Hg ( 200 °C)
Brechungsindex n 20/D 1.488(lit.)
Log P 2.76 at 25℃
Wie wird Citral eingestuft und sicher gehandhabt? Mehr Erfahren
Achtung
GHS07· Reizend GHS08· Gesundheitsgefahr
Gefahrenhinweise
H227 Entzündbarer Flüssigkeit
H315 Verursacht Hautreizungen
H317 Kann allergische Hautreaktionen verursachen
H319 Verursacht schwere Augenreizung
H361 Kann vermutlich die Fruchtbarkeit beeinträchtigen oder das Kind im Mutterleib schädigen
Sicherheitshinweise
P203 Gebrauchsanweisung vor Verwendung einholen, zu Rate ziehen und befolgen.
P210 Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie anderen Zündquellen fernhalten. Nicht rauchen.
P261 Einatmen von Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol vermeiden.
P264 … nach Gebrauch gründlich waschen.
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Citral?
HS-Code 29121900
Lagerklasse 10 - Brennbare Flüssigkeiten
WGK 1