Grapefruitöl
Beschreibung
Grapefruitöl (CAS 8016-20-4), auch bekannt unter FEMA 2530, ist ein kaltgepresstes ätherisches Citrusöl, das aus der Schale von Citrus paradisi gewonnen wird. Es zeichnet sich durch einen scharfen, frischen Citruscharakter aus.
Die Nachfrage wird sowohl im Aroma- als auch im Duftstoffbereich durch diesen Charakter angetrieben. Einkäufer beschaffen es in erster Linie aufgrund seiner Positionierung als natürlicher Rohstoff und seines unverwechselbaren Profils.
In der Lebensmittel- und Getränkeherstellung wird es als natürliches Aroma in Erfrischungsgetränken, Süßwaren und citrusbetonten Aromamischungen eingesetzt. Hier ist ein authentischer Grapefruitcharakter gefordert.
Formulierer im Bereich Körperpflege setzen es in Parfums, Duschgels und Hautpflegeprodukten ein. So erzielen sie eine Citrus-Kopfnote mit dem Mehrwert natürlicher Inhaltsstoffe für den Endverbraucher.
Haushalts- und Industriereinigungsprodukte nutzen es als funktionelle Duftstoffkomponente. Dabei unterstützt die Citrusnote eine frische, saubere Sinneswahrnehmung während der Anwendung der Produkte.
Aromenentwickler verarbeiten es zudem in Kompoundaromen für Getränkekonzentrate und Formulierungen für funktionelle Getränke. Es dient als vielseitige Basis für komplexe Geschmacksprofile in der Industrie.
Grapefruitöl wird als hellgelbe bis gelbe, leicht fließende Flüssigkeit geliefert. Es ist in lebensmittel- und kosmetikgerechten Spezifikationen erhältlich, die den modernen Marktanforderungen entsprechen.
Kaltgepresste Qualitäten sind der Marktstandard, wobei die Qualität an der Konformität und den einschlägigen Vorschriften gemessen wird. Die Verpackung reicht von kleinen Fässern bis hin zu Großgebinden.
Physikalische Eigenschaften
| Siedepunkt | 171 °C |
| Dichte | 0.852-0.860 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Flammpunkt | 131 °F |
| Geruch | zu 100,00 %. Grapefruit |
| Brechungsindex | n 20/D 1.475 |
Handel & Regulierung
| UN-Nummer | 1993 |
| ADR-Klasse | 3 |
| Verpackungsgruppe | III |
| Lagerklasse | 3 - Flammable liquids |
| WGK | 2 |
Dokumentation
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