Ingweröl

Ingweröl (CAS 8007-08-7), FEMA 2522, ist ein durch Wasserdampfdestillation gewonnenes ätherisches Öl aus den Rhizomen von Zingiber officinale.

Wo wird Ingweröl eingesetzt?

• Lebensmittel: Aromatisierung von Süßwaren, Backwaren und Saucen
• Getränke: alkoholische und alkoholfreie Getränke mit Ingwergeschmack sowie Marinaden und Erfrischungsgetränke
• Körperpflege: Duftstoffkomponente in Parfüms, Körperpflegeprodukten und Haarpflegemitteln
• Kosmetik: antioxidativer Beitrag zur Formelstabilität
• Pharma und Nutrazeutika: Aromastoff in oralen Zubereitungen, Lutschtabletten und Nahrungsergänzungsmitteln
• Gewerblich dient es als Aromastoff, Duftstoffkomponente und funktioneller Zusatzstoff.

Gut zu wissen: Es dient als kosteneffiziente Alternative zur Frischingwerextraktion für industrielle Anwendungen.

Kommerzielle Spezifikationen

• lebensmittelechte und kosmetische Qualität; lebensmittelechtes Material entspricht den FCC-Standards
• Verpackung von kleinen Fässern bis zu Großgebinden für die Industrie
• biologisch zertifiziertes Material aus Herkunftsländern wie Indien, China und Nigeria