Knoblauchöl

Knoblauchöl (CAS 8000-78-0), auch unter FEMA 2503 bekannt, ist ein durch Wasserdampfdestillation oder Lösungsmittelextraktion gewonnenes ätherisches Öl aus den Zwiebeln von Allium sativum.

Wo wird Knoblauchöl eingesetzt?

• Lebensmittel: Aromatisierung von Würzmischungen, Soßen, Marinaden und verarbeiteten Fleischprodukten
• Herzhafte Snack-Beschichtungen mit gleichbleibender Intensität
• Pharmazeutische und nutraceutische Hersteller: Weichgelatinekapseln und Tabletten
• Nahrungsergänzungsmittel im Bereich Herz-Kreislauf- und Immungesundheit
• Landwirtschaft: natürlicher Futtermittelzusatzstoff und Schädlingsabwehrmittel
• In der Geflügel- und Viehfütterung reduziert es die Erregerbelastung und verbessert die Schmackhaftigkeit des Futters.
• Aromahäuser nutzen das Öl als Rohstoff für herzhafte Aromasysteme.

Gut zu wissen: Das Produkt entspricht den FCC-Standards und ist mit natürlichen sowie biologisch zertifizierten Varianten für Clean-Label-Formulierungen verfügbar.

Kommerzielle Spezifikationen

• Lebensmittelgerechte Qualität
• Lieferung in Fässern oder kleineren Gebinden