Aromi & Fragranze
REACH
Olio di aglio
Numero CAS
8000-78-0
Numero CE
616-782-7
Numero FEMA
FEMA 2503
Che cos'è Olio di aglio?
Olio di aglio (CAS 8000-78-0), noto anche come FEMA 2503, è un olio ottenuto per distillazione in corrente di vapore o estrazione con solvente dai bulbi di Allium sativum.
Dove si usa Olio di aglio?
- Alimenti: aroma e sapore pungente in condimenti, salse, marinate e carni lavorate
- Farmaceutica e nutraceutica: capsule softgel, compresse e integratori per supporto cardiovascolare e immunitario
- Aromi: materia prima per sistemi aromatici salati
- Mangimi: additivo naturale e repellente per parassiti nelle razioni di pollame e bestiame
- Il profilo organosolforato conferisce attività antimicrobica e conservante.
Da sapere: Il profilo organosolforato conferisce attività antimicrobica e conservante. Non confondere con l'aglio in polvere.
Specifiche commerciali
- Varianti certificate naturali e biologiche
- Fornitura sfusa in fusti o confezioni ridotte
Altri Nomi (Sinonimi)
Garlic oil|Oils, garlic|Oil of garlic|Garlic oils|Allium sativum bulb oil
Quali sono le proprietà fisiche di Olio di aglio?
Densità 1.083 g/mL at 25 °C
Punto di Infiammabilità 118 °F
Odore allo 0,01% in glicole propilenico. aglio intenso
Indice di Rifrazione n 20/D 1.575
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Olio di aglio?
Numero ONU 1993
Classe ADR 3
Gruppo Imballaggio III
Classe di Stoccaggio 3 - Flammable liquids
WGK (Germania) 3