Olio di basilico

Olio di basilico (CAS 8015-73-4), noto anche con la designazione FEMA 2119, è un olio essenziale ottenuto per distillazione in corrente di vapore da Ocimum basilicum.

Viene impiegato in applicazioni aromatizzanti, profumiere e come ingrediente funzionale. Il suo profilo caratteristico, erbaceo e leggermente speziato, ne fa una materia prima riconosciuta per l'aromatizzazione.

Nella produzione di alimenti e bevande, l'olio conferisce un autentico aroma erbaceo a salse, condimenti e marinature, specialmente dove le erbe essiccate non raggiungono la stessa intensità aromatica.

Le case di profumeria lo integrano in formulazioni per la cura personale, tra cui saponi e shampoo, dove la sua nota di testa fresca e verde apporta leggerezza e naturalezza alla composizione.

I formulatori farmaceutici lo utilizzano come agente aromatizzante botanico per mascherare note sgradevoli in preparazioni orali. La sua attività antiossidante aiuta a stabilizzare le formulazioni lipidiche.

L'olio di basilico viene fornito come liquido da mobile a leggermente viscoso in contenitori di vetro ambrato o alluminio, con volumi che vanno dai campioni fino alla scala fusto industriale.

Le versioni commerciali standard includono materiale alimentare conforme FCC e materiale cosmetico, con provenienza differenziata in base al chemotipo europeo o esotico a seconda dei requisiti.