Olio di cassia
Che cos'è Olio di cassia?
Olio di cassia (CAS 8007-80-5), noto anche come FEMA 2258, è ottenuto per distillazione in corrente di vapore dalla corteccia e dalle foglie di Cinnamomum cassia.
Dove si usa Olio di cassia?
- Alimenti e bevande: aromatizzante per prodotti da forno, dolciumi, condimenti e bevande speziate
- Cura della persona: profili olfattivi caldi e orientali in saponi, detergenti e profumi
- Igiene orale: aromatizzante in dentifrici e collutori
- In sciroppi e altre forme di dosaggio funge da agente mascherante.
Da sapere: Verificare origine, contenuto di trans-cinnamaldeide e test di adulterazione come controlli qualità in fase di approvvigionamento.
Specifiche commerciali
- Gradi conformi a standard BP e Ph. Eur.
- Liquido in fusti di piccole dimensioni o contenitori alla rinfusa
Altri Nomi (Sinonimi)
Cassia oil|Essential oils, cassia|Oil of cassia|Oils, cassia|Oils, essential, cassia|CINNAMON OIL