Olio di finocchio
Che cos'è Olio di finocchio?
Olio di finocchio (CAS 8006-84-6), noto anche come olio di frutti di finocchio, ottenuto per distillazione in corrente di vapore dai semi di Foeniculum vulgare. FEMA 2483.
Dove si usa Olio di finocchio?
- Aromatizzazione alimentare: confetteria, prodotti da forno, liquori e condimenti salati
- Profumeria
- Applicazioni farmaceutiche specializzate
- Igiene orale: dentifrici e collutori
- Cosmetici: creme per la pelle e oli da massaggio
- Nei preparati digestivi funge da aromatizzante in sciroppi e pastiglie.
Da sapere: Il profilo aromatico ricorda l'anice. Parametri qualitativi allineati a standard BP, Ph. Eur. e FCC.
Specifiche commerciali
- Fornitura sfusa in fusti e IBC
- Formati più piccoli per usi specialistici o di laboratorio
Altri Nomi (Sinonimi)
Fennel oil|Fennel Seed Extract|fennel fruit oil|Oils, fennel|Oils, essential, fennel|Essential oils, fennel|Oil of fennel