Aceite de cassia

El Aceite de cassia, identificado con el CAS 8007-80-5, también es conocido por su designación FEMA 2258. Es un aceite esencial obtenido por destilación al vapor a partir de la corteza y las hojas de Cinnamomum cassia.

Aporta un sabor y aroma cálido e intensamente especiado, similar a la canela, lo que lo convierte en un ingrediente comercialmente relevante. Se utiliza ampliamente en aplicaciones alimentarias, de perfumería y farmacéuticas a nivel global.

En la fabricación de alimentos y bebidas, este aceite se emplea para aromatizar productos de panadería, confitería y condimentos. Es ideal para bebidas especiadas donde se requiere un perfil de canela pronunciado y persistente.

Los formuladores de fragancias lo incorporan en productos de cuidado personal como jabones, geles de ducha y perfumes. Su uso permite lograr perfiles olfativos cálidos y orientales muy valorados en la industria cosmética actual.

Los fabricantes de productos para el cuidado bucal lo utilizan como agente aromatizante en dentífricos y enjuagues bucales. En aplicaciones farmacéuticas, actúa como agente enmascarador y componente aromatizante en jarabes y otras formas de dosificación.

El aceite de cassia se suministra en formato líquido en envases estándar que van desde bidones pequeños hasta contenedores a granel. Está disponible en calidad alimentaria conforme a las especificaciones FCC para su uso industrial.

También se ofrece en grados que cumplen con las normas BP y Ph.Eur. para uso farmacéutico especializado. Los compradores deben verificar siempre el origen y el contenido de trans-cinamaldehído como puntos de control.

Es fundamental realizar análisis de adulteración como parte de los estándares de calidad en el momento de la adquisición. Esto asegura que el producto final cumpla con todos los requisitos técnicos y de seguridad necesarios.