Huile de basilic

L'Huile de basilic (CAS 8015-73-4), également connue sous la désignation FEMA 2119, est une huile essentielle obtenue par entraînement à la vapeur d'eau à partir d'Ocimum basilicum.

Elle est utilisée dans les applications aromatisantes, parfumantes et en tant qu'ingrédient fonctionnel. Son profil caractéristique, herbacé et légèrement épicé, en fait une matière première reconnue pour l'aromatisation.

Dans la fabrication de produits alimentaires et de boissons, elle apporte une saveur authentique aux sauces, vinaigrettes et marinades. Elle surpasse les alternatives à base d'herbes séchées en termes d'intensité.

Les parfumeurs l'intègrent dans des formulations de soins personnels comme les savons et shampoings. Sa note de tête fraîche et verte apporte légèreté et naturel à un accord de parfumerie fine.

Les formulateurs pharmaceutiques s'en approvisionnent en tant qu'agent aromatisant botanique. Elle permet de masquer les notes indésirables dans les préparations orales et les compléments à base de plantes.

Son activité antioxydante en fait également un candidat pour la stabilisation des formulations à base lipidique. Elle aide à lutter efficacement contre la dégradation oxydative des produits finis.

L'huile est fournie sous forme de liquide mobile, généralement conditionné dans des contenants en verre ambré ou en aluminium. Les grades commerciaux comprennent le grade alimentaire conforme FCC.

La différenciation de l'approvisionnement est établie selon le chémotype, européen ou exotique. Ce choix dépend des exigences applicatives spécifiques et du profil aromatique recherché par le client.