Estratto di basilico

Estratto di basilico (CAS 84775-71-3), ottenuto da Ocimum basilicum, è un ingrediente botanico concentrato che conferisce il profilo aromatico erbaceo e leggermente dolce del basilico fresco.

Dove si usa Estratto di basilico?

• Alimenti e bevande: aromatizzante per salse, condimenti, zuppe e snack salati
• Bevande: tisane, bevande funzionali e mixer per cocktail botanici
• Cura personale: componente profumante in shampoo, creme e prodotti per aromaterapia
• Farmaceutico e nutraceutico: agente aromatizzante in preparazioni orali e integratori
• Nei prodotti alimentari sostituisce i composti aromatici di sintesi.

Da sapere: Con la designazione FEMA 2118 è riconosciuto come sostanza aromatizzante approvata. Verificare i livelli di standardizzazione e il paese di origine botanica in fase di valutazione delle offerte.

Specifiche commerciali

• Estratti liquidi in carrier a base di glicole propilenico o alcol
• Specifiche food-grade e cosmetica-grade