Olio di galanga

Olio di galanga (CAS 8024-40-6), ottenuto per distillazione in corrente di vapore dai rizomi di Alpinia officinarum, è un olio essenziale speziato e canforaceo impiegato come agente aromatizzante.

Viene utilizzato come ingrediente profumante nelle applicazioni alimentari, cosmetiche e farmaceutiche. Riconosciuto con il codice FEMA 2500, offre il caratteristico profilo aromatico caldo e simile allo zenzero.

Nella produzione alimentare e delle bevande, svolge la funzione di aromatizzante naturale in miscele di spezie, bitter e liquori. È ideale per condimenti salati dove è richiesta una nota di testa acuta e pungente.

I formulatori di fragranze lo incorporano in composizioni profumative orientali e speziate. Si trova spesso in prodotti per la cura personale profumati come detergenti corpo e linee specifiche per la cura dei capelli.

Nelle formulazioni cosmetiche, la sua attività antiossidante contribuisce alla stabilità del prodotto finito. Si integra perfettamente con un posizionamento di mercato basato su ingredienti botanici naturali.

I produttori farmaceutici e nutraceutici lo utilizzano come componente aromatizzante in preparazioni orali e tinture. Risulta efficace nelle formulazioni digestive per la mascheratura di principi attivi amari.

L'olio di galanga viene fornito come liquido da mobile a leggermente viscoso in contenitori di vetro ambrato o alluminio. Le forniture variano da piccoli quantitativi campione fino a volumi in fusti sfusi.

È disponibile in qualità alimentare conforme agli standard FEMA 2500, con varianti certificate naturali. Gli acquirenti dovrebbero verificare la fonte botanica e il metodo di estrazione per la qualità.