Aceite de galanga

El Aceite de galanga (CAS 8024-40-6), obtenido por destilación al vapor de los rizomas de Alpinia officinarum, es un aceite esencial picante y alcanforado que se emplea como agente aromatizante. Se utiliza como ingrediente de fragancia en aplicaciones alimentarias, cosméticas y farmacéuticas. Reconocido bajo FEMA 2500, aporta el característico perfil aromático cálido y similar al jengibre asociado a los extractos botánicos.

En la fabricación de alimentos y bebidas, actúa como aromatizante natural en mezclas de especias, amargos, licores y condimentos salados donde se requiere una nota de cabeza aguda y pungente. Los formuladores de fragancias lo incorporan en composiciones perfumísticas orientales y especiadas, así como en productos de cuidado personal con aroma como geles de baño y líneas de cuidado capilar.

En formulaciones cosméticas, su actividad antioxidante contribuye a la estabilidad del producto y complementa el posicionamiento de ingredientes de origen botánico para el mercado actual. Los fabricantes de productos farmacéuticos y nutracéuticos lo utilizan como componente aromatizante en preparaciones orales, tinturas y formulaciones digestivas donde enmascarar activos amargos es una prioridad.

El aceite de galanga se suministra como líquido móvil a ligeramente viscoso, habitualmente en envases de vidrio ámbar o aluminio que abarcan desde pequeñas cantidades hasta volúmenes de tambor a granel. Está disponible en calidad alimentaria conforme a los estándares internacionales, con variantes de certificación natural. Los compradores deben confirmar la fuente botánica y el método de extracción para garantizar la consistencia.