Citral

Name: Citral
Brand: SoleChem
SKU: 5392-40-5
Availability: InStock

Arômes & Parfums Alimentation & Nutrition Soins personnels & Cosmétiques Aromatisation & Acidulant

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CAS

5392-40-5

226-394-6

Masse Mol.

152.23 g/mol

Description

Le Citral (CAS 5392-40-5), également commercialisé sous le nom de marque Lemsyn GB, est un aldéhyde d'origine naturelle utilisé comme ingrédient primaire de flaveur et de parfumerie.

Il offre un caractère citron-agrumes intense et constitue un précurseur synthétique clé pour la production industrielle d'ionones, de vitamine A et d'autres substances aromatiques.

Dans l'industrie des aliments et boissons, le Citral est utilisé à de faibles concentrations pour conférer ou renforcer des profils aromatiques de citron, citron vert et verveine.

Il est utilisé dans les boissons, la confiserie et les produits de boulangerie, disposant du statut FEMA 2303 en tant qu'agent aromatisant reconnu par l'industrie.

Les maisons de parfumerie l'intègrent dans les parfums fins, les fragrances fonctionnelles et les produits ménagers nécessitant des notes de tête d'agrumes frais et dynamiques.

Dans les soins personnels, il contribue à la senteur des shampoings et crèmes, bien que des limites de concentration s'appliquent selon les directives de l'IFRA en vigueur.

Le Citral est fourni sous forme de liquide jaune pâle, généralement à des concentrations de 95 % ou plus pour un usage commercial en parfumerie et en aromatique de pointe.

Le produit de qualité alimentaire est livré en conformité avec les spécifications FCC. Des grades d'origine naturelle et synthétique sont tous deux disponibles sur demande.

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Propriétés Physiques

Point de Fusion	<-10 °C
Point d'Ébullition	219 °C
Densité	0.891-0.897 g/cm³ @ Temp: 15 °C
Point d'Éclair	215 °F
Apparence	mobile light yellow liquid with a lemon-like smell
Couleur	incolore à jaune clair
Odeur	à 100,00 %. citron doux citral
Forme	Liquide
Solubilité dans l'Eau	PRATIQUEMENT INSOLUBLE
Pression de Vapeur	0.2 mm Hg ( 200 °C)
Indice de Réfraction	n 20/D 1.488(lit.)
Log P	2.76 at 25℃

Sécurité & Manipulation (En Savoir Plus)

Warning GHS07 GHS08

Mentions de Danger

H227 Liquide combustible

H315 Provoque une irritation cutanée

H317 Peut provoquer une réaction allergique cutanée

H319 Provoque une sévère irritation des yeux

H361 Susceptible de nuire à la fertilité ou au fœtus

Conseils de Prudence

P203 Se procurer, consulter et suivre les instructions d'experts pour l'utilisation.

P210 Tenir à l'écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d'inflammation. Ne pas fumer.

P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.

P264 Se laver … soigneusement après manipulation.

P272 Les vêtements de travail contaminés ne devraient pas sortir du lieu de travail.

P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.

P318 En cas d'exposition ou de doute, consulter un médecin.

P321 Traitement spécifique (voir … sur cette étiquette).

P403 Stocker dans un endroit bien ventilé.

P405 Garder sous clef.

P501 Éliminer le contenu/récipient conformément à la réglementation locale.

P264+P265 Se laver … soigneusement après manipulation.

P302+P352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU: Laver abondamment à l'eau.

P332+P317 Obtenir des secours médicaux d'urgence.

P333+P317 Obtenir des secours médicaux d'urgence.

P337+P317 Si l'irritation oculaire persiste: consulter un médecin. Obtenir des secours médicaux d'urgence.

P362+P364 Enlever les vêtements contaminés et les laver avant réutilisation.

P370+P378 Utiliser … pour l'extinction.

P305+P351+P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: Rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.