Géranial
Qu'est-ce que Géranial ?
Le Géranial (CAS 141-27-5), également commercialisé sous les noms de trans-citral ou lemonal, est le trans-isomère du citral.
Où Géranial est-il utilisé ?
- Arômes : composé aromatique clé et agent aromatisant
- Boissons, confiserie et compositions de type agrume : note citron intense
- Parfumerie : bloc de construction pour la synthèse d'ionones et de pseudoionones
- Cosmétique : profils olfactifs à dominante agrume dans les savons, shampoings et lotions
- Pharmaceutique et nutraceutique : intermédiaire dans la synthèse de la vitamine A et du bêta-carotène
- Il sert de précurseur de synthèse dans la production de vitamines et d'ionones.
À noter: Des isolats de haute pureté sont disponibles pour les applications de synthèse pharmaceutique les plus exigeantes.
Spécifications commerciales
- Conditionnement : petits fûts aux quantités adaptées aux opérations industrielles de grande envergure
Autres Noms (Synonymes)
Geranial|trans-citral|trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadienal|lemonal|Geranal|Genanial|Citral-A|beta-Geranial|alpha-Citral