Geranial

Geranial (CAS 141-27-5), conocido comercialmente como trans-citral o lemonal, es el trans-isómero del citral y el principal responsable del carácter a limón en las mezclas de citral.

¿Dónde se utiliza Geranial?

• Aromatizante y precursor sintético de vitaminas, iononas y compuestos de fragancia
• Sabor: nota cítrica fresca en bebidas, confitería y mezclas de tipo cítrico
• Fragancias: componente base para iononas y pseudoiononas en perfumería fina
• Cuidado personal: perfil olfativo cítrico en jabones, champús y lociones
• Farmacéutica y nutracéutica: intermediario en la síntesis de Vitamina A
• Los fabricantes de fragancias lo emplean como componente base para la síntesis de iononas.

A tener en cuenta: No confundir con el citral en su conjunto: es el trans-isómero. Los aislados de alta pureza se destinan a síntesis farmacéutica y química fina.

Especificaciones comerciales

• Líquido amarillo pálido
• Mezclas de citral o isómero aislado según pureza requerida
• Envase desde pequeños bidones hasta granel