Geranial
Descripción
Geranial (CAS 141-27-5), conocido comercialmente como trans-citral o lemonal, es el trans-isómero del citral y el principal responsable del intenso carácter a limón presente en las mezclas de citral.
Actúa como un ingrediente aromático clave y agente aromatizante, y sirve como precursor sintético en la producción de vitaminas, iononas y otros compuestos de fragancia de alta demanda industrial.
En formulaciones de sabor, este compuesto aporta una nota cítrica fresca e intensa utilizada en bebidas, confitería y mezclas de sabores de tipo cítrico donde se requiere un carácter a limón de alto impacto.
Los fabricantes de fragancias lo emplean como componente base para la síntesis de iononas y pseudoiononas, que sustentan las familias de fragancias violeta y amaderada en perfumería fina.
En el cuidado personal, contribuye a perfiles olfativos de predominio cítrico en jabones, champús y lociones. Las industrias farmacéutica y nutracéutica lo utilizan como intermediario en la síntesis de Vitamina A.
El producto se comercializa como un líquido amarillo pálido, generalmente como parte de mezclas de citral o en forma de isómero aislado según los requisitos específicos de pureza del cliente.
Los grados comerciales estándar incluyen especificaciones técnicas y de grado fragancia, con aislados de alta pureza disponibles para aplicaciones críticas de síntesis farmacéutica y química fina.
El envasado abarca desde pequeños bidones hasta cantidades a granel adecuadas para operaciones industriales de fragancia y síntesis, asegurando la estabilidad del compuesto durante el transporte.
Propiedades Físicas
| Punto de Ebullición | 92-93 °C @ Press: 2.6 Torr |
| Densidad | 0.8888 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Color | De incoloro a amarillo claro |
| Olor | al 100,00 %. limón cítrico |
| Forma | Aceite |
| Presión de Vapor | 4.5-105Pa at 20-56.87℃ |
| Índice de Refracción | nD20 1.4898 |
| Log P | 2.76-3.445 at 25℃ |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Documentación
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