Citronellal
Qu'est-ce que Citronellal ?
Le Citronellal (CAS 106-23-0), également référencé sous FEMA 2307, est un aldéhyde d'origine naturelle isolé principalement à partir de citronnelle, d'eucalyptus et de plantes à senteur citronnée.
Où Citronellal est-il utilisé ?
- Parfums et arômes : composé aromatique clé apportant une note fraîche de citron-agrume
- Parfumerie : notes de tête citronnées, florales et vertes dans les parfums fins, produits ménagers et désodorisation d'ambiance
- Soins personnels : parfum propre et frais de citron dans les savons, shampoings et lotions corporelles
- Alimentation et boissons : agent aromatisant en confiserie, pâtisserie et boissons aux arômes d'agrumes
- Il sert d'intermédiaire de synthèse dans la production de citronellol, de menthol et d'autres composés aromatiques dérivés.
À noter: La matière d'origine naturelle issue de l'huile de citronnelle ou d'eucalyptus se négocie à un prix supérieur pour les formulations spécifiques.
Spécifications commerciales
- Grades naturel et synthétique
- Fûts et GRV
Autres Noms (Synonymes)
3,7-Dimethyloct-6-enal|3,7-Dimethyl-6-octenal|6-Octenal, 3,7-dimethyl-|2,3-Dihydrocitral|beta-Citronellal|3,7-Dimethyl-6-octen-1-al|3,7-Dimethyloct-6-en-1-al|Rhodinal