Aromi & Fragranze
REACH
Idrocinnamaldeide
Numero CAS
104-53-0
Numero CE
203-211-8
Numero FEMA
FEMA 2887
Che cos'è Idrocinnamaldeide?
Idrocinnamaldeide (CAS 104-53-0), nota anche come 3-fenilpropanale, è un'aldeide aromatica impiegata come ingrediente aromatizzante e profumante nei mercati alimentare e della cura personale.
Dove si usa Idrocinnamaldeide?
- Fragranze: nota di cuore o di fondo in profumi fini, saponi e prodotti per la casa
- Alimenti e bevande: agente aromatizzante FEMA 2887 in prodotti da forno, confetteria e sistemi aromatici a base di frutta
- Cura personale: nota floreale-balsamica in lozioni corpo, shampoo e creme cosmetiche
- Intermedio sintetico per sostanze aromatiche più complesse e building block in ambito farmaceutico e chimico
- Profumieri e aromatisti la utilizzano per costruire profili olfattivi e gustativi complessi.
Da sapere: Il materiale di grado alimentare è conforme agli standard; il materiale tecnico ha purezza tipicamente pari o superiore al 98%.
Specifiche commerciali
- Purezza del materiale tecnico: tipicamente ≥98%
- Confezioni: da fusti di piccole dimensioni a quantitativi sfusi
Altri Nomi (Sinonimi)
Hydrocinnamaldehyde|3-phenylpropional|3-Phenylpropanal|3-Phenylpropionaldehyde|Hydrocinnamic aldehyde|3-Phenyl-1-propanal|3-Phenylpropylaldehyde|Phenylpropyl aldehyde
Quali sono le proprietà fisiche di Idrocinnamaldeide?
Punto di Fusione 47 °C
Punto di Ebollizione 220-222 °C @ Press: 758 Torr
Densità 1.015 g/cm³
Punto di Infiammabilità 203 °F
Aspetto Olio giallo pallido
Colore Trasparente da incolore a giallo chiaro
Odore at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh cortex green leaf foliage balsam storax
Forma Liquido
Solubilità in Acqua Miscible with chloroform, dichloromethane, ethyl acetate, alcohol and ether. Immiscible with water.
Pressione di Vapore 15 hPa (98 °C)
Indice di Rifrazione n 20/D 1.523(lit.)
Log P 2.04
Come viene classificato e manipolato in sicurezza Idrocinnamaldeide? Scopri di Più
Attenzione
GHS07· Irritante
Indicazioni di Pericolo
H315 Provoca irritazione cutanea
H319 Provoca grave irritazione oculare
Consigli di Prudenza
P264 Lavare accuratamente … dopo l'uso.
P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/il viso.
P321 Trattamento specifico (vedere … sull'etichetta).
P264+P265 Lavare accuratamente … dopo l'uso.
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Idrocinnamaldeide?
Codice HS 29122900
Classe di Stoccaggio 10 - Liquidi combustibili
WGK (Germania) 2