alfa-esilcinnamaldeide

alfa-esilcinnamaldeide (CAS 101-86-0), nota commercialmente anche come alfa-esil cinnamico aldeide, è un'aldeide di sintesi ampiamente riconosciuta per il suo profilo olfattivo caldo e floreale. Svolge una duplice funzione come ingrediente profumante nelle formulazioni per la cura personale e come stabilizzatore assorbente UV nei sistemi polimerici e nei rivestimenti industriali.

Nel settore della cura personale, viene impiegata per conferire note floreali di tipo gelsomino a profumi di alta gamma, lozioni corpo, saponi e shampoo, contribuendo allo sviluppo delle note di cuore. I produttori di polimeri e materie plastiche la incorporano come stabilizzatore UV per proteggere i materiali dalla fotodegradazione durante l'esposizione all'esterno, prolungando la vita utile del prodotto.

Negli inchiostri da stampa e nei rivestimenti per imballaggi, supporta la stabilità alla luce nei sistemi pigmentati in cui lo sbiadimento cromatico indotto dai raggi UV rappresenta un problema qualitativo. Le applicazioni in ambito alimentare includono il suo utilizzo come agente aromatizzante in prodotti da forno, dolciumi e bevande, dove conferisce un carattere floreale-fruttato delicato a bassi livelli.

Il prodotto viene fornito come liquido da incolore a giallo pallido. È disponibile in grado cosmetico e in grado alimentare, con quest'ultimo conforme agli standard degli organismi di regolamentazione. La fornitura alla rinfusa è generalmente disponibile in fusti o contenitori intermedi per liquidi sfusi, garantendo la massima efficienza logistica per le produzioni industriali su larga scala.