Amil cinnamato

Amil cinnamato (CAS 3487-99-8), noto anche come estere pentilico dell'acido cinnamico, è un estere di sintesi utilizzato come ingrediente aromatizzante e aromatico nella produzione alimentare e nella cura personale. Presenta un profilo olfattivo dolce, balsamico e floreale che lo rende un elemento di base per composizioni profumate complesse e sistemi aromatizzanti di alta qualità per l'industria chimica.

Nella formulazione di fragranze, funge da fissativo e modificatore olfattivo in profumi fini, lozioni corpo e saponi, apportando note floreali calde e orientali ai prodotti finiti dei nostri clienti. I produttori alimentari lo incorporano in sistemi aromatizzanti per confetteria, prodotti da forno e bevande in cui è richiesto un profilo dolce affine alla cannella per migliorare l'esperienza sensoriale.

Nei prodotti per la cura personale come shampoo e creme per la pelle, favorisce la ritenzione della fragranza e la miscelazione con altri esteri aromatici garantendo stabilità alla formulazione. I formulatori cosmetici lo impiegano inoltre come componente nella costruzione di accordi floreali e orientali per applicazioni leave-on e rinse-off, rispettando i più rigorosi standard di sicurezza.

L'Amil cinnamato viene fornito come liquido da incolore a giallo pallido. È disponibile in specifiche per uso in fragranze e per uso alimentare, al fine di soddisfare i requisiti delle catene di fornitura. Il confezionamento varia tipicamente da fusti di piccole dimensioni a quantità sfuse, in base ai volumi di utilizzo richiesti per i processi industriali e le necessità logistiche dei distributori.