Amil cinnamato
Che cos'è Amil cinnamato?
Amil cinnamato (CAS 3487-99-8), noto anche come estere pentilico dell'acido cinnamico, è un estere di sintesi utilizzato come ingrediente aromatizzante e aromatico nella produzione alimentare e nella cura personale.
Dove si usa Amil cinnamato?
- Fragranze: fissativo e modificatore olfattivo in profumi fini, lozioni corpo e saponi
- Cura personale: ritenzione della fragranza e miscelazione con altri esteri aromatici in shampoo e creme
- Cosmetica: componente per accordi floreali e orientali in applicazioni leave-on e rinse-off
- Alimenti: sistemi aromatizzanti per confetteria, prodotti da forno e bevande
- I produttori alimentari lo incorporano per un profilo dolce affine alla cannella.
Specifiche commerciali
- Confezionamento da fusti di piccole dimensioni a quantità sfuse
Altri Nomi (Sinonimi)
Amyl cinnamate|pentyl (Z)-3-phenylprop-2-enoate|cinnamic acid pentyl ester|RefChem:482082|2-Propenoic acid, 3-phenyl-, pentyl ester|Pentyl cinnamate|QDRJCWZGTMRXCL-UHFFFAOYSA-N