Ácidos orgánicos
REACH
ácido trans-crotónico
Número CAS
107-93-7
Número CE
203-533-9
Número FEMA
FEMA 3908
¿Qué es ácido trans-crotónico?
El ácido trans-crotónico (CAS 107-93-7) es un ácido orgánico insaturado empleado como agente aromatizante y acidulante en aplicaciones alimentarias y cosméticas. FEMA 3908.
¿Dónde se utiliza ácido trans-crotónico?
- Alimentos y bebidas: modulación del sabor y actividad acidulante moderada
- Cosmética y cuidado personal: polímeros formadores de película y resinas fijadoras, especialmente en productos capilares
- Recubrimientos y adhesivos industriales: monómero copolimerizable que modifica dureza, adhesión y durabilidad de la película
- Sistemas de conservación: capacidad tampón que favorece la eficacia antimicrobiana
- En la síntesis de polímeros actúa como monómero reactivo.
A tener en cuenta: Los grados comerciales estándar incluyen material de grado alimentario conforme a especificaciones internacionales.
Especificaciones comerciales
- Envase en kilogramos para usos especializados y formatos a granel para aprovisionamiento industrial
Otros Nombres (Sinónimos)
trans-Crotonic acid|trans-2-butenoic acid|Butenoic Acid|(E)-but-2-enoic acid|(2E)-2-butenoic acid|beta-methylacrylic acid|beta-methacrylic acid|alpha-crotonic acid|alpha-butenoic acid
¿Cuáles son las propiedades físicas de ácido trans-crotónico?
Punto de Fusión 72 °C
Punto de Ebullición 185 °C
Densidad 1.027 g/mL at 25 °C(lit.)
Punto de Inflamación 190 °F
Apariencia Copos cristalinos de color blanco a amarillo claro
Color Blanco a amarillo claro
Olor al 1,00 %. lechoso
Forma Copos cristalinos
Solubilidad en Agua 94 g/L (25 ºC)
Presión de Vapor 0.19 mm Hg ( 20 °C)
Índice de Refracción 1.4228
pH 3 (10g/l, H2O, 20℃)
Log P 0.85 at 25℃
¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad ácido trans-crotónico? Más Información
Peligro
GHS05· Corrosivo GHS07· Irritante GHS06· Tóxico
Indicaciones de Peligro
H302 Nocivo en caso de ingestión
H311 Tóxico en contacto con la piel
H312 Nocivo en contacto con la piel
H314 Provoca quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves
Consejos de Prudencia
P260 No respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.
P261 Evitar respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.
P262 Evitar el contacto con los ojos, la piel o la ropa.
P264 Lavarse … minuciosamente tras la manipulación.
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a ácido trans-crotónico?
Código SA 29161940
Número ONU 2823
Clase ADR 8
Grupo de Embalaje III
Clase de Almacenamiento 8A - Sustancias peligrosas corrosivas combustibles
WGK (Alemania) 3