Oli, Grassi & Cere
REACH
Acido elaidico
Numero CAS
112-79-8
Numero CE
204-006-6
Che cos'è Acido elaidico?
L'acido elaidico (CAS 112-79-8) è il principale isomero trans dell'acido oleico, prodotto commercialmente tramite idrogenazione parziale o isomerizzazione di acidi grassi insaturi.
Dove si usa Acido elaidico?
- Formulazioni industriali: emulsionante, disperdente e componente base per lubrificanti
- Cura personale e cosmetica: regolazione di consistenza e spalmabilità in creme, balsami e stick
- Lubrificanti per lavorazione dei metalli: fluidi da taglio e lubrificanti per contatto limite con proprietà filmogene e riduzione dell'attrito
- Standard di riferimento per studiare il comportamento degli acidi grassi trans in sistemi lipidici complessi
- Intermedio chimico nella sintesi di esteri speciali e tensioattivi
- I ricercatori lo impiegano come riferimento analitico.
Da sapere: Il punto di fusione più elevato determina il comportamento in lavorazione. Non confondere il grado tecnico con i gradi ad alta purezza destinati a ricerca, riferimento analitico e ambito alimentare controllato.
Specifiche commerciali
- Gradi ad alta purezza per ricerca, riferimento analitico e formulazione in ambito alimentare controllato
Altri Nomi (Sinonimi)
Elaidic acid|trans-Delta(9)-octadecenoic acid|(E)-octadec-9-enoic acid|trans-9-Octadecenoic acid|trans-Oleic acid|9-Octadecenoic acid, (E)-|(E)-Oleic acid|9-octadecenoic acid, (9E)-|trans-Elaidic acid
Quali sono le proprietà fisiche di Acido elaidico?
Punto di Fusione 45 °C
Punto di Ebollizione 288 °C/100 mmHg (lit.)
Densità 0.8734 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Punto di Infiammabilità >230 °F
Colore Bianco sporco
Forma Liquido
Solubilità in Acqua Insolubile in acqua.
Indice di Rifrazione 1.4597 (589.3 nm 20℃)
Log P 7.698 (est)
Come viene classificato e manipolato in sicurezza Acido elaidico? Scopri di Più
Attenzione
GHS07· Irritante
Indicazioni di Pericolo
H315 Provoca irritazione cutanea
H319 Provoca grave irritazione oculare
H335 Può irritare le vie respiratorie
Consigli di Prudenza
P261 Evitare di respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P264 Lavare accuratamente … dopo l'uso.
P271 Utilizzare soltanto all'aperto o in luogo ben ventilato.
P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/il viso.
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Acido elaidico?
Codice HS 2916.19.3000
WGK (Germania) 1