Acido d'oliva

Acido d'oliva (CAS 92044-96-7) è la frazione di acidi grassi raffinata derivata dall'olio d'oliva, composta prevalentemente da acido oleico con componenti minori di acido palmitico e acido linoleico. Trova impiego come emulsionante, agente idratante e ingrediente tensioattivo in formulazioni per la cura della persona, alimentari e industriali. Nel settore della cura della persona, viene incorporato in creme e lozioni.

Il suo profilo di acidi grassi favorisce il mantenimento dell'idratazione e la compatibilità con la barriera cutanea. I produttori alimentari lo utilizzano come coadiuvante di emulsificazione in sistemi di grassi lavorati. Nelle formulazioni per rivestimenti e adesivi, agisce come modificatore superficiale e agente bagnante per migliorare l'adesione al substrato e l'uniformità del film, garantendo prestazioni elevate.

I trasformatori oleochimici lo impiegano inoltre come materia prima per la produzione di saponi, esteri e intermedi per tensioattivi. L'acido d'oliva viene fornito come liquido o olio a bassa viscosità. Il prodotto è tipicamente distribuito in fusti e IBC per acquirenti industriali. È disponibile in specifiche food-grade e technical-grade a seconda dell'applicazione prevista e delle necessità tecniche.

La purezza e i profili di composizione degli acidi grassi sono i principali parametri qualitativi che gli acquirenti devono verificare con i fornitori, in quanto variano in base alla fonte e al processo.