Punicinsäure

Punicinsäure (CAS 544-72-9), auch unter der Bezeichnung Trichosansäure bekannt, ist eine konjugierte Fettsäure, die natürlicherweise in hoher Konzentration im Granatapfelkernöl vorkommt.

Dort macht sie in der Regel den dominierenden Lipidanteil aus. Formulierer und Einkäufer beziehen sie vorrangig als bioaktives Lipid für den Einsatz in funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.

In kosmetischen Formulierungen wird Granatapfelkernöl mit standardisiertem Gehalt in Gesichtsseren, Anti-Aging-Cremes und Hautpflegeprodukten eingesetzt, die auf oxidativen Stress abzielen.

Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln verwenden es als konjugierte Fettsäure-Zutat in Softgelkapseln und funktionellen Ölen, die in Produktlinien für Omega-5 positioniert sind.

Lebensmittelmarken beziehen es als Bestandteil von kaltgepresstem Granatapfelöl zur Verwendung in Spezialernährungsprodukten, bei denen der Gehalt an Fettsäuren als Label-Claim ausgelobt wird.

Pharmazeutische Forscher evaluieren es zudem als Referenzmaterial oder Wirkstoff in lipidbasierten Trägersystemen. Punicinsäure ist kommerziell primär als Granatapfelkernöl erhältlich.

Der Gehalt liegt typischerweise zwischen 65–80 % und wird in flüssiger Form geliefert. Lebensmittelqualität und kosmetische Qualität sind die am häufigsten gehandelten Spezifikationen am Markt.

Die Lieferung in großen Mengen erfolgt in der Regel in Fässern, während kleinere Mengen für F&E-Zwecke und den Einsatz in Spezialformulierungen für gewerbliche Kunden verfügbar sind.