Punicinsäure
Was ist Punicinsäure?
Punicinsäure (CAS 544-72-9), auch als Trichosansäure bekannt, ist eine konjugierte Fettsäure, die natürlicherweise in hoher Konzentration im Granatapfelkernöl vorkommt.
Wo wird Punicinsäure eingesetzt?
- Funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel: bioaktives Lipid
- Nahrungsergänzung: konjugierte Fettsäure-Zutat in Softgelkapseln und funktionellen Ölen für Omega-5-Linien
- Kosmetik: Granatapfelkernöl mit standardisiertem Gehalt in Gesichtsseren, Anti-Aging-Cremes und Hautpflege gegen oxidativen Stress
- Spezialernährung: Bestandteil von kaltgepresstem Granatapfelöl mit Fettsäuregehalt als Label-Claim
- In der Pharmaforschung dient es als Referenzmaterial oder Wirkstoff in lipidbasierten Trägersystemen.
Gut zu wissen: Im Granatapfelkernöl stellt Punicinsäure in der Regel den dominierenden Lipidanteil. Kommerziell wird sie primär als Granatapfelkernöl gehandelt.
Kommerzielle Spezifikationen
- Gehalt typischerweise 65–80 %
- Großmengen in Fässern; kleinere Mengen für F&E und Spezialformulierungen für gewerbliche Kunden
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Punicic acid|trichosanic acid|octadeca-9c,11t,13c-trienoic acid|C18:3 n-5 cis, 7 trans, 9 cis|9cis,11trans,13cis-octadecatrienoic acid|9c,11t,13c-linolenic acid|9c,11t,13c-18:3|(Z,E,Z)-octadeca-9,11,13-trienoic acid|cis-9,trans-11,cis-13-Octadecatrienoic acid