Ácido punícico
¿Qué es Ácido punícico?
El ácido punícico (CAS 544-72-9), también conocido como ácido tricosánico, es un ácido graso conjugado presente de forma natural y en alta concentración en el aceite de semilla de granada.
¿Dónde se utiliza Ácido punícico?
- Alimentación funcional: lípido bioactivo
- Nutracéutica y cosmética
- Cosmética: sérums faciales, cremas antiedad y reparación
- Nutracéutica: ingrediente de ácido graso conjugado en cápsulas blandas y aceites funcionales
- Líneas de omega-5 o ácido linolónico conjugado
- Alimentación y suplementos: aceite de granada prensado en frío
- Nutrición especializada: contenido de ácidos grasos conjugados declarado en etiqueta
- Los investigadores lo evalúan como material de referencia.
A tener en cuenta: En el aceite de semilla de granada constituye habitualmente la fracción lipídica predominante. No confundir con otros ácidos grasos conjugados.
Especificaciones comerciales
- Aceite de semilla de granada con contenido estandarizado del 65 al 80%
- Bidones a granel o cantidades menores para I+D
Otros Nombres (Sinónimos)
Punicic acid|trichosanic acid|octadeca-9c,11t,13c-trienoic acid|C18:3 n-5 cis, 7 trans, 9 cis|9cis,11trans,13cis-octadecatrienoic acid|9c,11t,13c-linolenic acid|9c,11t,13c-18:3|(Z,E,Z)-octadeca-9,11,13-trienoic acid|cis-9,trans-11,cis-13-Octadecatrienoic acid