Huile de curcuma
Qu'est-ce que Huile de curcuma ?
Huile de curcuma (CAS 8024-37-1) est une huile obtenue par distillation à la vapeur à partir des rhizomes de Curcuma longa.
Où Huile de curcuma est-il utilisé ?
- Alimentaire : arôme chaud, épicé et terreux dans les assaisonnements et sauces
- Cosmétique : parfumage des crèmes pour la peau et les huiles capillaires
- Parfumerie : note de fond chaude dans les créations orientales
- Pharmaceutique : agent aromatisant dans les capsules molles et les liquides oraux
- Elle apporte l'arôme caractéristique du curcuma sans la pigmentation jaune des extraits de curcumine.
À noter: La qualité est évaluée selon la rotation optique et l'indice de réfraction ; vérifier l'origine et le procédé d'extraction pour la conformité du profil GC.
Spécifications commerciales
- Origine et procédé d'extraction à vérifier
Autres Noms (Synonymes)
Curcuma oil|turmeric oil|Turmeric root oil|Oils, curcuma|Oil of turmeric|Oils, Curcumalonga|E100 TURMERIC