Calciumperoxid

Calciumperoxid (CAS 1305-79-9), im Handel auch als Calper oder Calciumdioxid bekannt, ist ein festes Oxidationsmittel, das in Gegenwart von Feuchtigkeit langsam Sauerstoff freisetzt.

Diese kontrollierte Sauerstoffabgabe macht es für den Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung, der Bodensanierung und industriellen Behandlungsverfahren hervorragend geeignet.

In der Lebensmittelproduktion verbessert es die Teigqualität durch Stärkung der Glutennetzwerke und erhöht damit die Maschinengängigkeit sowie das Volumen von Backwaren nachhaltig.

In der Boden- und Grundwassersanierung wird es als In-situ-Sauerstoffquelle eingesetzt, um den aeroben biologischen Abbau organischer Schadstoffe in der Umwelt effektiv zu fördern.

In der Wasseraufbereitung wirkt es als Biozid und Oxidationsmittel zur Kontrolle des Mikrobienwachstums und zur Verringerung des biologischen Sauerstoffbedarfs in verschiedenen Abwasserströmen.

In der Textil- und Papierverarbeitung findet es als Bleichmittel Anwendung, um Fasern und Zellstoff aufzuhellen, ohne den verfahrenstechnischen Aufwand chlorbasierter Systeme zu benötigen.

Das Produkt wird als weißes bis leicht cremefarbenes Pulver geliefert, wobei der aktive Sauerstoffgehalt je nach Qualitätsstufe typischerweise zwischen 60 % und 75 % liegt.

Lebensmittelqualität ist nach FCC-Spezifikation für Teiganwendungen erhältlich. Technische Qualitäten bedienen landwirtschaftliche und industrielle Anwendungen ohne Konformität.