Chrom(III)-picolinat

Chrom(III)-picolinat (CAS 14639-25-9) ist eine Chrom(III)-Koordinationsverbindung, die als bioverfügbare Chromquelle in der Nahrungs- und Futtermittelindustrie eingesetzt wird. Es liefert Chrom in einer Form, die eine effiziente Absorption unterstützt. Daher ist es ein bevorzugter Wirkstoff für Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Produkten. In Nahrungsergänzungsmitteln wird es zu Tabletten, Kapseln und Pulvern verarbeitet, die auf Produkte zur Blutzuckerregulierung ausgerichtet sind.

Hersteller von Tierfutter setzen es in Rationen für Schweine und Geflügel ein, um die Entwicklung magerer Körpermasse und die Stoffwechseleffizienz zu unterstützen. Hersteller funktioneller Lebens- und Getränkemittel verwenden es zur Anreicherung. Dabei muss der Chromgehalt den Deklarationsangaben und regulatorischen Grenzwerten entsprechen. Pharmazeutisch-qualitatives Material wird in nutraceutischen Formulierungen eingesetzt, bei denen Bioverfügbarkeit und Chargenkonsistenz Prioritäten darstellen.

Chrom(III)-picolinat wird als feines, rubinrotes bis dunkelrotes kristallines Pulver geliefert. Es ist in lebensmittel- und futtermittelgerechten Spezifikationen erhältlich, wobei der Chromgehalt typischerweise standardisiert wird. Dies dient dazu, die Einhaltung des Gehaltstests für eine genaue Deklaration zu bestätigen. USP- und FCC-Qualitäten sind auf dem Markt für Anwendungen in Nahrungsergänzungsmitteln und der Lebensmittelanreicherung anerkannt.