Kupfer-Glycinat

Kupfer-Glycinat (CAS 18253-80-0), auch als Cupri-Glycinat-Hydrat bekannt, ist ein chelierter Kupfer-Aminosäure-Komplex, der als bioverfügbare Kupferquelle in Ernährungs-, Agrar- und Pharmabereichen eingesetzt wird.

Seine chelatierte Form verbessert die Kupferaufnahme im Vergleich zu anorganischen Kupfersalzen erheblich. Dies macht es zur bevorzugten Wahl für Formulierer, die eine effiziente Mineralstoffabgabe anstreben.

In Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln wird es zur Anreicherung von Produkten verwendet. Hierbei steht die Korrektur eines Kupfermangels oder die Unterstützung antioxidativer Enzyme im Vordergrund.

Tierfutterhersteller setzen es als organische Spurenmineralquelle ein, insbesondere in Geflügel-, Schweine- und Aquakulturfuttern. Eine verbesserte Kupferbioverfügbarkeit führt hier zu besseren Wachstums- und Stoffwechselergebnissen.

Pharmazeutische Formulierer verwenden es in Mineralstoffpräparaten, bei denen cheliertes Kupfer für eine bessere gastrointestinale Verträglichkeit vorgeschrieben ist. Es dient zudem als Kupferquelle in Clean-Label-Produkten.

Kupfer-Glycinat wird üblicherweise als kristallines Pulver oder feiner Feststoff geliefert. Es ist in Futtermittel- und Nahrungsergänzungsqualität erhältlich, mit Spezifikationen, die den Branchenstandards entsprechen.

Käufer sollten Reinheitsgrade und Kupfergehalt je Los bestätigen, da diese je nach Hersteller variieren. Die Qualität entspricht gängigen Anforderungen für chelatierte Spurenmineralien in der Industrie.